Biharsharif Food Price Hike : रक्षाबंधन और जन्माष्टमी जैसे पर्व-त्योहारों से पहले महंगाई ने आम परिवारों की चिंता बढ़ा दी है. बिहारशरीफ के खुदरा बाजार में चीनी, खाद्य तेल, प्याज, लहसुन, दाल, आटा और चावल समेत रोजमर्रा की कई जरूरी वस्तुओं के दाम पिछले एक माह में बढ़े हैं.
इसका असर अब ग्राहकों की खरीदारी पर भी दिखने लगा है. पहले किलो में खरीदी जाने वाली कई वस्तुएं अब लोग आधा किलो या पाव भर में खरीद रहे हैं. खासकर चीनी, प्याज और खाद्य तेल की कीमतों में तेज वृद्धि ने घरेलू बजट पर सबसे अधिक दबाव डाला है.
चीनी और चायपत्ती के बढ़े हुए दाम
रोजाना सुबह-शाम चाय पीने वाले परिवारों के लिए चीनी की बढ़ी कीमत बड़ी परेशानी बन गई है. बिहारशरीफ के खुदरा बाजार में चीनी का भाव सात दिन पहले करीब 52 रुपये प्रति किलो से बढ़कर अब 76 रुपये तक पहुंच गया है.
यानी इसमें 24 रुपये प्रति किलो यानी करीब 46.2 प्रतिशत की तेजी दर्ज की गई है. चायपत्ती के भाव में भी करीब 5 से 6 प्रतिशत की वृद्धि बताई जा रही है. अलग-अलग ब्रांड और गुणवत्ता के अनुसार चायपत्ती 157 से 450 रुपये किलो तक बिक रही है.
खुदरा दुकानदारों और ग्राहकों की प्रतिक्रिया
रामचंद्रपुर-नालंदा कॉलोनी के खुदरा दुकानदार बिरेंद्र साव बताते हैं कि बीते एक माह में खाद्य सामग्री के साथ साबुन, तेल और घी जैसी दैनिक उपयोग की वस्तुओं के दाम भी बढ़े हैं. इसका असर ग्राहकों की खरीदारी पर साफ दिख रहा है.
उन्होंने कहा कि पहले जो ग्राहक किलो के हिसाब से सामान लेते थे, उनमें से कई अब आधा किलो या पाव भर सामान खरीद रहे हैं.
कई ब्रांडेड कंपनियों ने पैकेट उत्पादों में वजन कम करने के साथ कीमतें भी बढ़ाई हैं, जिससे ग्राहक सामान खरीदते समय पैकेट का वजन और कीमत दोनों देख रहे हैं.
खाद्य तेल और पैकेट उत्पादों की कीमतों में उछाल
शहरवासी विकास कुमार उर्फ गांधी और बैंककर्मी विजय कुमार ने बताया कि खाद्य तेलों की कीमतों में तेजी से घर का मासिक खर्च बढ़ा है.
खाद्य तेल महंगा होने का असर केवल रसोई तक सीमित नहीं है, बल्कि नमकीन, मिठाई, बिस्कुट, नूडल्स और दूसरे पैकेज्ड खाद्य उत्पाद भी इसकी चपेट में आते हैं.
स्थानीय बाजार के आंकड़ों के अनुसार पैकेट सरसों तेल 140 से बढ़कर 180 रुपये प्रति लीटर और रिफाइंड तेल 110 से बढ़कर 165 रुपये प्रति लीटर हो गया है.
प्याज, अदरक और अन्य अनाजों के खुदरा भाव
स्थानीय खुदरा बाजार के आंकड़ों में सबसे अधिक तेजी प्याज और खाद्य तेल में दर्ज हुई है. बीते सात दिनों में प्याज 30 से बढ़कर 50 रुपये किलो हो गया है.
इसके अलावा आटा 31 से बढ़कर 35 रुपये, मैदा 32 से 36 रुपये और सामान्य चावल 40 से 45 रुपये किलो हो गया है. रसोई की जरूरी वस्तुओं में अदरक की कीमत में सबसे तेज सालाना वृद्धि दर्ज की गई है