Corn Cheese Sandwich Recipe: बच्चों को टिफिन में क्या डालकर स्कूल भेजें इस बात की टेंशन हर मां को रहती है. वे चाहती हैं कि खाने में कुछ ऐसा दिया जाए जो न सिर्फ टेस्टी हो बल्कि हेल्दी भी हो. अगर आपके दिमाग में यह सवाल हर दिन घूमता रहता है तो चीज कॉर्न सैंडविच आपके लिए एक परफेक्ट ऑप्शन है. कॉर्न चीज सैंडविच की खास बात है कि इसे मिनटों में बनाया जा सकता है और साथ ही बच्चे जब इसे टिफिन में देखते हैं तो उनकी खुशी का ठिकाना नहीं रहता है. अगर आप अपने बच्चे के लंच ब्रेक एक्सपीरियंस को बेहतर बनाना चाहते हैं तो आपको इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए. चलिए जानते हैं कॉर्न चीज सैंडविच की आसान और टेस्टी रेसिपी.
कॉर्न चीज सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री
- ब्रेड स्लाइस – 4 पीस
- उबले हुए स्वीट कॉर्न – 1 कप
- प्रोसेस्ड चीज – आधा कप कद्दूकस किया हुआ
- मेयोनीज या दही – 2 बड़े चम्मच
- प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च – आधी बारीक कटी हुई
- नमक – स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर – एक चौथाई छोटा चम्मच
- मक्खन – सेंकने के लिए
कॉर्न चीज सैंडविच बनाने की आसान रेसिपी
- कॉर्न चीज सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए स्वीट कॉर्न, बारीक कटे प्याज और शिमला मिर्च डालें. अब इसमें मेयोनीज या गाढ़ा दही मिक्स कर लें.
- इसके बाद इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर और कद्दूकस किया हुआ चीज डालकर अच्छे से मिक्स करें. आप अगर चाहें तो थोड़ा सा चिली फ्लेक्स भी डाल सकते हैं जिससे स्वाद और बढ़ जाएगा.
- इसके बाद एक ब्रेड स्लाइस पर तैयार मिश्रण समान रूप से फैलाएं और ऊपर से दूसरी स्लाइस रखकर हल्के हाथ से दबा दें.
- इसके बाद तवे या सैंडविच मेकर को गर्म करें और ब्रेड के दोनों तरफ बटर लगाकर धीमी आंच पर सेंकें जब तक वह गोल्डन और क्रिस्पी न हो जाए.
- इसके बाद सैंडविच को बीच से काटें और टमाटर सॉस या ग्रीन चटनी के साथ सर्व करें. इस बात का ख्याल रखें कि बच्चों के टिफिन के लिए हल्का ठंडा होने के बाद ही इसे पैक करें ताकि ब्रेड सॉफ्ट न हो जाए.