आलू से बनाएं टेस्टी डिशेज, इन रेसिपी आइडियाज को करें ट्राई

आलू से बनाना कहते हैं आसान और स्वादिष्ट डिश तो इन रेसिपी आइडियाज को ट्राई कर सकते हैं. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं आलू से बने कुछ रेसिपी आइडियाज.

अगर आपके पास घर में हरी सब्जियां खत्म हो गई हैं और मेहमान आने वाले हैं, तो परेशान होने की जरूरत नहीं है. ऐसे में आप आलू का इस्तेमाल करके कई तरह की डिश बना सकते हैं. चाहे आप नाश्ता बनाना चाह रहे हों या शाम के वक्त में मुंह में पानी लाने वाला स्नैक्स आलू से बनी ये रेसिपी मेहमानों का दिल जीत लेगी. 

आलू का भुजिया

आलू से आप आसानी से भुजिया बना सकते हैं. इसे बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है. आलू को पतले लंबे टुकड़ों में काट लें. कड़ाही में तेल गर्म करके आलू को अच्छे से डालकर पका लें. इसमें आप नमक और हल्दी डाल दें. आप चाहें तो इसमें मसाला डालकर इसे और स्वादिष्ट बना सकते हैं. आलू का भुजिया को आप रोटी या पराठे के साथ नाश्ते, लंच या डिनर में सर्व कर सकते हैं. 

आलू पनीर टिक्की

आप शाम में स्नैक्स में आलू से कुछ बनाने का सोच रहे हैं तो आलू पनीर टिक्की अच्छा ऑप्शन है. उबले आलू में पनीर को डाल दें. इसमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती, मसाले और नमक मिला लें. मिश्रण से आप टिक्की बनाकर तवा पर सेंक लें. इसे आप चटनी के साथ सर्व करें. 

आलू और कॉर्न की सब्जी 

लंच या डिनर में आप आलू से कुछ खास बनाना चाहते हैं तो आलू और कॉर्न की सब्जी को ट्राई कर सकते हैं. रोटी, पराठे या पूरी के साथ ये सब्जी लाजवाब लगती है. इसे बनाने के लिए आप कड़ाही में तेल डाल दें. इसमें प्याज और मसाले डालकर भूनें. उबले आलू और मीठा कॉर्न डालकर हल्का भूनें. पानी डालकर सब्जी को पका लें. फिर गरमा गरम सर्व करें. 

आलू का चीला 

सुबह में आप नाश्ते में फटाफट आलू का चीला बना सकते हैं. यह बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम बनता है. इसके लिए आप बेसन में कद्दूकस किया हुआ आलू, नमक और मसाले डालकर घोल तैयार कर लें. तवे पर घोल डालकर चीला को पका लें.