LPG Saving Tips: आज के समय में रसोई गैस की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं, ऐसे में गैस की बचत करना हर घर के लिए जरूरी हो गया है. हाल ही में Indian Oil Corp. Lmt ने अपने आधिकारिक ट्विटर हैंडल पर कुछ आसान किचन टिप्स शेयर किए हैं, जिनकी मदद से घरों में एलपीजी गैस की खपत कम की जा सकती है. इन छोटे-छोटे उपायों को अपनाकर न केवल गैस की बचत की जा सकती है बल्कि खाना भी जल्दी और सुरक्षित तरीके से बनाया जा सकता है.
धीमी आंच पर पकाएं
जब खाना उबलने लगे तो आंच को कम कर दें. धीमी आंच पर खाना पकाने से गैस कम खर्च होती है और भोजन भी बेहतर तरीके से पकता है.
खाना बनाने से पहले सारी तैयारी कर लें
गैस ऑन करने से पहले सब्जियां काट लें, मसाले तैयार रखें और जरूरत का सामान पास में रख लें. इससे गैस जलाने के बाद समय कम लगेगा और गैस की बचत होगी.
प्रेशर कुकर का ज्यादा इस्तेमाल करें
दाल, चावल और सब्जियां पकाने के लिए प्रेशर कुकर का उपयोग करना बेहतर होता है. कुकर में खाना जल्दी पकता है, जिससे गैस की खपत कम होती है.
बर्तन का सही आकार चुनें
चूल्हे की आंच के अनुसार ही बर्तन का आकार होना चाहिए. बहुत छोटे बर्तन में बड़ी आंच या बड़े बर्तन में छोटी आंच गैस की बर्बादी बढ़ा देती है.
ढक्कन लगाकर खाना पकाएं
खाना बनाते समय बर्तन को ढक्कन से ढककर पकाने से गर्मी अंदर बनी रहती है और खाना जल्दी तैयार हो जाता है. इससे गैस की बचत होती है.
बर्नर की नियमित सफाई करें
अगर गैस बर्नर गंदा हो जाए तो गैस सही तरीके से नहीं जलती. इसलिए समय-समय पर बर्नर की सफाई करना जरूरी है.
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