How To Store Strawberry: ताजे स्ट्रॉबेरी खाने का अपना अलग ही मजा होता है. स्ट्रॉबेरी से बने शेक या स्मूदी का स्वाद लाजवाब होता है. इसके अलावा भी स्ट्रॉबेरी से की चीजें बनाई जाती है जैसे जैम, स्ट्रॉबेरी चॉकलेट डिप्स. की बार ताजी स्ट्रॉबेरी देखकर लोग इसे ज्यादा खरीद कर ले आते हैं और सही से स्ट्रॉबेरी को स्टोर नहीं किया जाए तो ये जल्दी ही नरम या सड़ने लगती हैं. अगर आप चाहते हैं कि स्ट्रॉबेरी लंबे समय तक फ्रिज में ताजी बनी रहे, तो कुछ आसान ट्रिक्स अपनाकर आप इसे 2 हफ्ते तक रख सकते हैं. इस आर्टिकल में आप स्ट्रॉबेरी को स्टोर करने के स्टेप-बाय-स्टेप तरीके के बारे में जान पाएंगे. इस बारे में टिप्स न्यूट्रीशन कोच आद्या एस (Adhya S) ने इंस्टाग्राम अकाउंट @auraartofhealthyliving पर शेयर किया है.
स्ट्रॉबेरी को स्टोर करने के लिए टिप्स
- सबसे पहले पानी को एक बड़े बर्तन में डाल दें. इसे आप अच्छे से धो लें. इसके बाद आप पानी को फेंक दें.
- अब बर्तन में फिर से पानी को डालें. इसमें आप सिरका को डाल दें. फिर इसमें आप बेकिंग सोडा को डाल दें. इसमें स्ट्रॉबेरी को डालकर थोड़ी देर तक छोड़ दें. इस तरह से आप स्ट्रॉबेरी से कीटनाशक को हटा सकते हैं.
- इसके बाद स्ट्रॉबेरी को साफ पानी से दोबारा धोकर पूरी तरह से सुखा लें. स्ट्रॉबेरी को सुखाने के लिए आप साफ कपड़े पर स्ट्रॉबेरी को दाल दें. कपड़े से आप पानी को पोंछ लें.
- अब स्ट्रॉबेरी के पत्ते हटा दें, लेकिन ऊपर का डंठल काटें नहीं. अगर आपको कुछ हिस्सा सड़ा हुआ दिखे तो आप इसे चाकू से काटकर हटा दें.
- अब आप कांच के जार को लें. इसमें आप बेस पर टिशू पेपर लगाएं. स्ट्रॉबेरी को धीरे-धीरे इसमें रखें.
- ढक्कन बंद करके फ्रिज में रख दें. इस तरह से स्टोर करने से आप लंबे टाइम तक इस्तेमाल कर सकते हैं.
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