अगर आप अपने घर के बगीचे में कुछ उगाने की सोच रहे हैं, तो आप लहसुन को चुन सकते हैं. सुगंधित और तीखा लहसुन हमारी भारतीय रसोई में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सामग्रियों में से एक है. लहसुन हमारी करी और चटनी में बेजोड़ स्वाद जोड़ता है.
लहसुन को घर पर उगाना आसान
दिलचस्प बात यह है कि लहसुन को घर पर आसानी से उगाया जा सकता है. अपने घर के बगीचे से कुछ ताजा लहसुन प्राप्त करने और इसे खाना बनाने में उपयोग करने से बेहतर ऑप्शन और क्या होगा? इसलिए, आज हम आपके लिए घर पर लहसुन उगाने के बारे में गाइडेंस देने जा रहे हैं, जो आपके बहुत काम आएगा.
इन फर्टिलाइजर्स का करें उपयोग
लहसुन को संतुलित फर्टिलाइजेशन की जरूरत होती है. जब पत्तुयों बढ़ने लगे तो इसमें नाइट्रोजन युक्त फर्टिलाइजर का उपयोग करें. जब लहसुन के बल्ब विकसित होने लगे तो फॉस्फोरस युक्त फर्टिलाइजर का इसमें उपयोग करें.
नम मिट्टी की जरूरत
लहसुन को उगने के लिए नम मिट्टी की जरूरत होती है. इसके अलावा इसे पर्याप्त मात्रा में पानी की भी जरूरत होती है, लेकिन ये भी ध्यान रहे लहसुन के पौधे को जरूरत से ज्यादा पानी भी न दें, नहीं तो ये सड़ जाएंगे.
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पर्याप्त धूप
लहसुन के पौधे को पर्याप्त धूप की जरूरत होती हैं. ऐसे में आप इस पौधे को ऐसी जगह लगाएं, जहां इसे सहीं मात्रा में धूप की रौशनी मिल सके.
कीड़े लगने पर कीटनाशक का छिड़काव करें
लहसुन के पौधे की देखभाल अच्छे तरीके से करें. समय-समय पर इस पर ध्यान देते रहें. अगर आपको पौधे कोई कीड़ा दिखने लगा दिखे तो तुरंत इसमें कीटनाशक का छिड़काव करें.
उच्च क्वॉलिटि वाली लहसुन की कलियों का उपयोग
घर पर लहसुन उगाने के लिए उच्च क्वॉलिटि वाली लहसुन की कलियों का उपयोग करें. जितनी अच्छी कली होगी उतना ही अच्छा ये उपज देगी.
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उगने में लग जाता है काफी समय
घर पर लहसुन उगाना आसान है, लेकिन ये ज्यादा समय लेने वाली प्रक्रिया है. किसी मामलों में तो इसे उगने में महीनों लग जाता है. ऐसे में यह जरूरी है कि समय-समय पर पौधे को ध्यान देते रहना है और कोई प्रॉब्लम होने पर उसका तुरंत निदान किया जाए.