सिसई. भदौली पंचायत भवन में उधम विभाग द्वारा आयोजित पांच दिवसीय मशरूम प्रशिक्षण शनिवार को का संपन्न हो गया. मुख्य अतिथि जिला उद्यम पदाधिकारी निखत परवीन व विशिष्ट अतिथि बीडीओ रमेश कुमार यादव, जिप सदस्य विजय लक्ष्मी कुमारी व पंसस जाकिर अंसारी ने प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले 60 प्रशिक्षणार्थियों को प्रमाण पत्र दिया. मौके पर निखत परवीन ने बताया कि पांच दिवसीय प्रशिक्षण में 20 प्रतिभागियों को बटन मशरूम व 40 प्रतिभागियों को ऑयस्टर मशरूम उत्पादन करने का प्रशिक्षण दिया गया है. प्रशिक्षण में सभी प्रशिक्षणार्थियों को मशरूम की खेती, बीज निर्माण, उत्पादन तकनीक, प्रसंस्करण, पैकेजिंग व विपणन से संबंधित आवश्यक जानकारियां प्रदान की गयी हैं, ताकि महिलाएं मशरूम का उत्पादन कर अपनी आर्थिक मजबूती कर सके. बीडीओ रमेश कुमार यादव ने कहा कि मशरूम उत्पादन से ग्रामीण महिलाओं व युवाओं के लिए रोजगार का नया अवसर खुल रहा है. बीडीओ ने कहा कि प्रखंड की सभी 18 पंचायतों में मशरूम प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित कर अधिक से अधिक लोगों को इससे जोड़ा जायेगा. प्रखंड के महिला व पुरुष मशरूम के व्यवसाय से जुड़ते हैं, तो सिसई को मशरूम हब बनाया जा सकता है. बीडीओ ने बताया कि मशरूम से मशरूम पाउडर, मशरूम आचार, मशरूम बिस्किट, मशरूम नमकीन, कटलेट, सूप व मशरूम चिप्स जैसे कई उत्पाद बनाये जाते हैं. मौके पर जिला समन्वय सुमति कुमारी, विभा रानी केरकेटा, उधम मित्र बासुदेव उरांव, ट्रेनर आदि उपस्थित थे.
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