चक्रधरपुर. चक्रधरपुर स्थित सूर्या नर्सिंग कॉलेज में तीन दिवसीय पोषण सप्ताह का आयोजन हुआ. कॉलेज की एएनएम व जीएनएम प्रथम वर्ष की छात्राओं ने विभिन्न बीमारियों से ग्रस्त रोगियों के लिए संतुलित नाश्ता व पौष्टिक भोजन तैयार किया. वहीं, आहार का महत्व बताया. छात्राओं ने प्रदर्शन के माध्यम से स्पष्ट किया कि किस बीमारी में कौन सा भोजन उपयुक्त है. वहीं, किन चीजों से परहेज करना चाहिए. छात्राओं ने लोगों को सही पोषण के महत्व से अवगत कराया.बताया गया कि पीलिया के रोगियों को हल्का व सुपाच्य भोजन, अधिक तरल पदार्थ व ताजे फलों का सेवन करना चाहिए. वहीं, मलेरिया में पोषणयुक्त खिचड़ी, दाल और हरी सब्ज़ियां खाना चाहिये. उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) होने पर कम नमक व कम वसा वाला भोजन करें. दस्त के लिए ओआरएस, दही-चावल और सुपाच्य भोजन जरूरी है. हृदय रोग के लिए कम तेल वाला संतुलित आहार, हरी सब्ज़ियां और सलाद पर फोकस करें. इस अवसर पर कॉलेज के प्रबंधक, प्राचार्य व शिक्षक उपस्थित रहे. उन्होंने छात्राओं के प्रयास की सराहना की. कहा कि ऐसी गतिविधियां विद्यार्थियों को न केवल व्यावहारिक अनुभव प्रदान करती हैं, बल्कि समाज में स्वास्थ्य के प्रति जागरुकता फैलाने का कार्य करती हैं. प्राचार्य ने कहा, हमारे विद्यार्थी भविष्य में न केवल रोगियों की सेवा और देखभाल में दक्ष होंगे, बल्कि आम जनमानस को संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली के प्रति जागरूक करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे. कार्यक्रम के अंत में यह संदेश दिया गया कि सही पोषण ही रोगों से बचाव और स्वस्थ जीवन की कुंजी है.
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