राष्ट्रीय पोषण सप्ताह पर भाषण सह पारंपरिक व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन
प्रतिनिधि, डेहरी ऑफिस
महिला कॉलेज डालमियानगर में राष्ट्रीय पोषण सप्ताह के मौके पर भाषण सह पारंपरिक व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन बुधवार को किया गया. कार्यक्रम की अध्यक्षता महाविद्यालय के प्राचार्य डॉ अशोक कुमार ने की. कार्यक्रम का शुभारंभ करते हुए गृह विभाग के विभागाध्यक्ष डॉ उपासना ने पोषण तत्वों के महत्व व स्वस्थ जीवन शैली के संबंध में बताया. गृह विज्ञान की वरीय शिक्षिका डॉ मधुरिमा मिश्रा ने पारंपरिक भोजन के महत्व व गर्ल्स हेल्थ के बारे में लोगों को विस्तार पूर्वक बताया. कार्यक्रम में बेहतर जीवन के लिए सही आहार विषय पर आयोजित भाषण प्रतियोगिता में प्रथम स्थान रितिका मिश्रा, द्वितीय स्थान नंदिनी व तृतीय स्थान अंजली कुमारी ने प्राप्त किया. पारंपरिक व्यंजन प्रदर्शनी में भारत के विभिन्न राज्यों का प्रतिनिधित्व करते हुए महाविद्यालय की छात्राओं ने पारंपरिक वेशभूषा के साथ स्वादिष्ट पारंपरिक भोजन को प्रदर्शित किया. निर्णायक मंडल के साथ सभी उपस्थित शिक्षक भी उनके इस प्रदर्शन पर मंत्रमुग्ध हो गये. पारंपरिक व्यंजन प्रदर्शनी में प्रथम स्थान महाराष्ट्र को, द्वितीय स्थान राजस्थान को व तृतीय स्थान बिहार और बंगाल को दिया गया. उक्त कार्यक्रम में शिक्षक डॉ जयराम सिंह, डॉ शंभू शरण सिंह, डॉ रेनू, डॉ स्मिता, डॉ शांभवी कुमारी, नीतू रानी, डॉ त्रिलोक मंडल, डॉ मिथिलेश सिंह, डॉ अनु आदि उपस्थित थीं.
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