संवाददाता, पटना
बिहार में दूध प्रसंस्करण क्षेत्र में तेजी से विस्तार हुआ है. राज्य में अब कुल 4855 हजार लीटर प्रतिदिन दूध प्रोसेसिंग क्षमता हो गयी है. कोशी और सीमांचल में भी दुग्ध उत्पादन की दृष्टि से उभरते क्षेत्रों को भी संगठित डेयरी व्यवस्था से जोड़ने की कवायद की जा रही है. केंद्रीय पशुपालन, डेयरी और मत्स्य पालन राज्य मंत्री प्रो. एसपी सिंह बघेल ने लोकसभा में ये लिखित जानकारी दी. श्री बघेल ने बताया है कि मधेपुरा में 0.50 लाख लीटर प्रतिदिन क्षमता का नया चिलिंग प्लांट, खगड़िया में प्रोसेसिंग क्षमता को एक से बढ़ाकर दो एलएलपीडी कर दी गयी है. पटना मुजफ्फरपुर, बरौनी, गया, आरा, समस्तीपुर, भागलपुर, पूर्णिया, कैमूर, गोपालगंज, दरभंगा, बिहारशरीफ, हाजीपुर, जमुई, डेहरी-ऑनसोन, खगड़िया, मोतिहारी, किशनगंज, सुपौल और सीतामढ़ी को मिलाकर प्रतिदिन 4855 हजार लीटर दूध की प्रोसेसिंग हो रही है.
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