खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों का विकास जरूरी:

संवाददाता, पटना बिहार में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के विकास पर दो दिवसीय राष्ट्रीय सेमिनार में अवसर और चुनौतियों पर मंथन किया गया. शुक्रवार को बिहार इंडस्ट्रीज एसोसिएशन सभागार में खाद्य प्रसंस्करण पर आयोजित इस राष्ट्रीय सेमिनार के उद्घाटन विधानसभा अध्यक्ष नंद किशोर यादव ने किया. उन्होंने कहा कि पिछले दो दशकों में बिहार में आधारभूत सुविधाओं का विकास हुआ है. वर्ष 2015 में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने बिहार के लिए सवा लाख करोड़ के विशेष पैकेज में से 54 हजार करोड़ रुपये राज्य में सड़कों के निर्माण के लिए घोषित किया था. सड़क-बिजली-पानी के क्षेत्र में उल्लेखनीय विकास के बाद राज्य में औद्योगिक विकास की बुनियाद तैयार हो गयी है. अब उद्योग-धंधों का भी विकास हो रहा है. इथेनाॅल, डेयरी आदि के प्लांट लग रहे हैं. नंदकिशोर ने कहा कि बिहार में चार कृषि रोड मैप के कारण कृषि और दूध उत्पादन में वृद्धि हुई है. उद्यमियों के हित में नीतियों को बनाने के दौरान बिहार इंडस्ट्रीज एसोसिएशन के सुझाव बहुत उपयोगी साबित होते हैं. उद्घाटन सत्र को संबोधित करते हुए आइसीएआर-कृषि यांत्रिकी प्रभाग के उप महानिदेशक डाॅ एसएन झा ने विलेज इकोनॉमिक जोन की जरूरत बतायी. उन्होंने गांवों में फूड प्रोसेसिंग केंद्र बनाने पर जोर दिया. मध्यम एवं सूक्ष्म उद्यम मंत्रालय के विकास कार्यालय, पटना के संयुक्त निदेशक इंद्रजीत यादव ने कहा कि विदेशों में प्रोसेस्ड और पैक्ड फूड की मांग बहुत बढ़ गयी है. बिहार से ऐसे खाद्य उत्पादों के निर्यात की असीम संभावनाएं हैं. संयुक्त निदेशक ने बताया कि बिहार में 15 लाख उद्यमी उद्यम पोर्टल पर निबंधित हैं. भारत सरकार के संस्थानों को अपनी जरूरत का 25 फीसदी उत्पादों की खरीद निबंधित एमएसएमई इकाइयों से करने का निर्देश है. उद्योगों के काॅमन इन्फ्रास्ट्रक्चर के लिए 10 करोड़ तक की राशि का प्रावधान है. इसमें 80 फीसदी अनुदान राशि केंद्र सरकार और 10 फीसदी राज्य सरकार की ओर से दी जा रही है. वहीं चन्द्रगुप्त प्रबंध संस्थान के निदेशक डाॅ राणा सिंह ने कहा कि बिहार में खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में वैल्यू ऐड प्रोडक्ट की जरूरत है. इस अवसर पर स्वागत संबोधन बिहार इंडस्ट्रीज एसोसिएशन के अध्यक्ष केपीएस केशरी ने रखा. धन्यवाद ज्ञापन एसोसिएशन के महासचिव अमरनाथ जायसवाल ने किया, जबकि मंच संचालन मनीष तिवारी ने किया. मौके पर बिहार इंडस्ट्रीज एसोसिएशन के पूर्व अध्यक्ष रामलाल खेतान, अरूण अग्रवाल आदि मौजूद थे.