Gaya Ji News : खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और होटलों में साफ-सफाई को लेकर मिली शिकायत के बाद प्रशासन हरकत में आया है, और एसडीओ जतिन कुमार के निर्देश पर मंगलवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गया जी जिले के शेरघाटी शहर के तीन होटलों में सघन जांच अभियान चलाया.
होटलों में खाद्य पदार्थों और स्वच्छता की जांच
जांच के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, एक्सपायरी डेट, रख-रखाव, किचन की स्वच्छता और हाइजीन व्यवस्था का पूरा जायजा लिया गया, तथा खाद्य सुरक्षा विभाग के फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर संजीव कुमार के नेतृत्व में हुई जांच के दौरान होटल संचालकों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने की सख्त हिदायत दी गई.
अधिकारियों द्वारा संचालकों को दी गई हिदायत
अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि ग्राहकों को गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना होटल संचालकों की मुख्य जिम्मेदारी है, और किचन तथा खाद्य सामग्री रखने वाले स्थानों पर पूरी तरह साफ-सफाई बनाए रखने को भी कहा गया.
शिकायत के आधार पर कार्रवाई और चेतावनी
बताया जाता है कि एसडीओ जतिन कुमार को होटलों में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर शिकायत मिली थी, जिसके बाद उन्होंने खाद्य सुरक्षा विभाग को जांच के निर्देश दिए और अधिकारियों ने नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित संचालकों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की चेतावनी दी है.
स्थानीय लोगों की प्रतिक्रिया और आगे की जांच
इधर, स्थानीय लोगों ने जांच अभियान को लेकर कहा कि शहर के सभी होटलों और खाद्य प्रतिष्ठानों की नियमित जांच होनी चाहिए, और लोगों का आरोप है कि तीन होटलों तक सीमित जांच से पूरी स्थिति स्पष्ट नहीं होगी, जबकि प्रशासन की ओर से बताया गया है कि आगे भी इस तरह की जांच लगातार जारी रहेगी और इस दौरान स्थानीय थाने की पुलिस भी मौजूद रही.