बौंसी. किसानों को आधुनिक एवं लाभकारी कृषि तकनीकों से जोड़ने के उद्देश्य से मेला परिसर स्थित मुनेश्वर कृषि उद्योग प्रदर्शनी में इस वर्ष कई नवाचारों और उन्नत कृषि मॉडल का प्रदर्शन किया जायेगा. कृषि पदाधिकारी के साथ-साथ वहां कार्य कर रहे खड़हारा के किसान अभिषेक चौधरी ने बताया कि प्रदर्शनी स्थल में आकर्षक फार्मर हट का निर्माण किया जा रहा है. बताया गया कि इसमें किसान परिवार को खाना बनाते हुए अन्य कार्य करते हुए दिखाया जायेगा. साथ ही यहां किसानों को विभिन्न सरकारी योजनाओं, नवीन कृषि तकनीकों और आधुनिक उपकरणों की जानकारी भी दी जायेगी. प्रदर्शनी में प्याज प्रसंस्करण इकाई विशेष आकर्षण का केंद्र रहेगी, जिसके माध्यम से किसानों को प्याज भंडारण, ग्रेडिंग, प्रोसेसिंग एवं मूल्य संवर्धन की जानकारी दी जायेगी. इससे किसानों को फसल का बेहतर दाम मिलने के साथ-साथ नुकसान को कम करने में मदद मिलेगी. इसके साथ ही मशरूम उत्पादन और जी-19 किस्म के केले की खेती के उन्नत तरीकों का प्रदर्शन किया जा रहा है. विशेषज्ञ किसानों को कम लागत में अधिक उत्पादन और बेहतर गुणवत्ता प्राप्त करने के उपायों से अवगत करायेंगे. प्रदर्शनी में पॉली हाउस तकनीक के अंतर्गत सब्जी एवं फूलों की उन्नत खेती, स्ट्रॉबेरी की आधुनिक खेती, तथा शिमला मिर्च के व्यावसायिक उत्पादन की संपूर्ण प्रक्रिया को भी प्रदर्शित किया जा रहा है. इससे किसानों को संरक्षित खेती के लाभ और बाजार की मांग के अनुसार उत्पादन की जानकारी मिलेगी. इसके अलावा मल्चिंग तकनीक आधारित खेती का भी प्रदर्शन किया जायेगा, जिसमें जल संरक्षण, खरपतवार नियंत्रण और उत्पादन वृद्धि के तरीकों पर विशेष फोकस रहेगा. आयोजकों के अनुसार यह कृषि प्रदर्शनी किसानों के लिए न केवल जानकारी का सशक्त माध्यम बनेगी, बल्कि उन्हें आधुनिक खेती अपनाकर आय बढ़ाने के लिए प्रेरित भी करेगी. प्रदर्शनी में कृषि विशेषज्ञों द्वारा मार्गदर्शन, तकनीकी सलाह और नवीन प्रयोगों की जानकारी भी दी जायेगी.
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