Coconut Recipe Ideas: अगर आपको लगता है कि नारियल का इस्तेमाल सिर्फ लड्डू और चटनी बनाने में होता है तो ये आर्टिकल आपके काम का है. आप लड्डू और चटनी के अलावा भी नारियल से कई डिश तैयार कर सकते हैं. आज हम आपको नारियल से बनने वाली कुछ ऐसी रेसिपीज आइडियाज के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं और अपने परिवार को कुछ नया ट्राई करवा सकते हैं.
नारियल की कुकीज ट्राई करें
बच्चों के लिए नारियल की कुकीज बनाना बेस्ट ऑप्शन है. इसके लिए आप मक्खन और चीनी को अच्छे से मिलाकर इसमें मैदा, कद्दूकस नारियल और बेकिंग पाउडर डालें. फिर इसका आटा जैसा मिश्रण बनाकर छोटी-छोटी कुकीज का आकार दें. इसे कुकर या ओवन में बेक करके निकाल लें.
नारियल की बर्फी तैयार करें
मिठाई में आप नारियल की बर्फी बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए कद्दूकस नारियल को दूध के साथ पैन में हल्का पकाएं, फिर इसमें चीनी डालकर लगातार चलाते रहें. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर डाल दें. इसके बाद इस मिश्रण को घी लगी प्लेट में फैलाकर ठंडा होने दें और फिर मनचाहे टुकड़ों में काट लें. आप इसे त्योहार या किसी भी खास मौके पर बनाकर जरूर ट्राई करें.
नारियल का मिल्क शेक बनाएं
आप नारियल का मिल्क शेक भी बना सकते हैं. इसके लिए नारियल का गूदा, ठंडा दूध, चीनी और बर्फ के टुकड़े मिक्सर में डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें. इसे आप एक गिलास में निकालकर ऊपर से चाहें तो आइसक्रीम लगाकर सर्व करें.
नारियल की खीर करें ट्राई
आप चावल के बजाय नारियल की खीर भी बना सकते हैं. इसे बनाने के एक बर्तन में दूध गर्म करें. इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर 5–7 मिनट तक पकाएं. अब इसमें चीनी और थोड़ा सा इलायची पाउडर डालकर चलाते रहें. चाहें तो आप ऊपर से काजू और बादाम भी डाल सकते हैं. जब खीर हल्की गाढ़ी हो जाए तो इसे एक कटोरी में निकालकर सर्व करें.
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