Pineapple Raita: जब भी बात हो मसालेदार, गरमा गरम बिरयानी के साथ कुछ खाने की तो उसके साथ रायता होना बहुत जरूरी है. ऐसे में होटल या घर पर अपने कई तरह के रायता खाए होंगे जैसे अनार के दाने का रायता और खीरे का रायता. ऐसे में आज हम आपको इस लेख में अनानास (पाइनएप्पल) के रायता बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं. ये रायता हर डिश के साथ बहुत टेस्टी और मजेदार लगता है. तो चलिए जानते हैं इस लेख के माध्यम से पाइनएप्पल रायता बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं. तो आइए जानें इसे बनाने की विधि के बारे में.
पाइनएप्पल रायता बनाने के लिए सामग्री
- दही – 1 कप (ठंड और गाढ़ी)
- अनानास (पाइनएप्पल) – आधा कप (कटे हुए छोटे टुकड़े)
- भुना जीरा पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- चीनी – 1 छोटा चम्मच (स्वादानुसार)
- नमक – स्वादानुसार
- धनिया पत्ती – 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी हुई)
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पाइनएप्पल रायता बनाने की विधि
- सबसे पहले एक बर्तन में दही को अच्छे से फेंट लें, जिससे वे अच्छे से स्मूथ हो जाए.
- अब उसमें कटे हुए पाइनएप्पल के टुकड़े डालें.
- इसके बाद उसमें भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक और चीनी डालें. फिर इन सारी चीजों को अच्छे से मिलाएं.
- रायता को कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें, जिससे ये ठंडा हो जाए.
- तैयार हुए रायता को परोसने से पहले ऊपर से कटी हुई धनिया पत्ती से सजाएं.
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