Lemon Chilli Maggie: आजकल सोशल मीडिया पर अलग-अलग तरह की मैगी रेसिपी काफी ट्रेंड में हैं. फूड ब्लॉगर रॉबिन रावत ने अपने इंस्टाग्राम पर एक खास और झटपट बनने वाली लेमन चिली मैगी की रेसिपी शेयर की है. यह मैगी खट्टी, हल्की तीखी और बेहद स्वादिष्ट लगती है. अगर आप रोज-रोज एक जैसी मैगी खाकर बोर हो गए हैं, तो यह रेसिपी जरूर ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाना भी बहुत आसान है और यह सिर्फ कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है.
मैगी बनाने के लिए जरूरी सामान
- 1 पैकेट मैगी
- 1 कप पानी
- 1 छोटा चम्मच तेल या बटर
- 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- थोड़ा सा कटा हुआ हरा धनिया
- मैगी मसाला (मैगी के पैकेट वाला)
मैगी बनाने का आसान तरीका
- सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और उसमें थोड़ा सा तेल या बटर डालें. जब तेल हल्का गर्म हो जाए, तब उसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड तक भून लें.
- अब पैन में एक कप पानी डाल दें और उबाल आने दें. जब पानी उबलने लगे, तब उसमें मैगी के नूडल्स और मैगी मसाला डाल दें. नूडल्स को अच्छी तरह मिलाते हुए 2–3 मिनट तक पकाएं.
- जब मैगी लगभग तैयार हो जाए, तब उसमें लाल मिर्च फ्लेक्स डालें और गैस बंद करने से ठीक पहले नींबू का रस डाल दें. इससे मैगी में हल्का खट्टा और फ्रेश स्वाद आ जाएगा.
- अंत में ऊपर से थोड़ा सा कटा हुआ हरा धनिया डालकर मैगी को अच्छे से मिला लें.
- गरमा-गरम लेमन चिली मैगी को तुरंत सर्व करें. इसका खट्टा-तीखा स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आता है. शाम की हल्की भूख या झटपट स्नैक के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है.
यह भी पढ़ें: चावल भिगोने की जरूरत नहीं, रेणुका सालुंके की रेसिपी से बनाएं रवा डोसा
यह भी पढ़ें: शहजादी शबनम की रेसिपी से घर पर बनाएं ढाबा स्टाइल चिकन चरसी कड़ाही