Jamun Shots: गर्मियों का मौसम जैसे ही आ जाता है, वैसे ही शरीर को ठंडक पहुंचाने वाली चीजों को खाने और पीने का मन करने लगता है. इस समय में अगर कुछ ऐसा मिल जाए जो न केवल ठंडा और स्वादिष्ट हो, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हो तो बात ही कुछ ओर है. ऐसे में जामुन एक मौसमी फल है जो गर्मियों में आसानी से मिल जाता है. इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स, और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है. तो इस मौसम में अगर आप अपने मेहमानों को कुछ हटकर और हेल्दी सर्व करना चाहते है तो जामुन शॉट्स जरूर बनाएं. चलिए जानते है इस आर्टिकल में जामुन शॉट्स बनाने की विधि के बारे में.
जामुन शॉट्स बनाने की सामग्री (Ingredients to make Jamun Shots)
- जामुन – 1 कप (धोकर बीज निकाल लें)
- काला नमक – आधा छोटा चम्मच
- पुदीना पत्ता – 5-7
- भुना जीरा पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
- चीनी या शहद – स्वादानुसार
- ठंडा पानी – आधा कप
- बर्फ के टुकड़े – आवश्यकतानुसार
यह भी पढ़ें: Bread Uttapam Recipes: जब नाश्ते और बच्चों के टिफिन में देना हो कुछ अलग, तो बनाएं ये टेस्टी ब्रेड उत्तपम
जामुन शॉट्स बनाने की विधि (How to make Jamun Shots)
- सबसे पहले एक मिक्सर जार में जामुन, पुदीना पत्ता, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, नींबू का रस और चीनी/शहद डालें.
- अब इसमें ठंडा पानी और थोड़े बर्फ के टुकड़े डालें.
- सभी चीजों को अच्छे से ब्लेंड कर लें जब तक स्मूद तैयार न हो जाएं.
- अब इस मिश्रण को एक छलनी की मदद से छान लें.
- अब इस जूस को छोटे-छोटे शॉट गिलास में डालें.
- इसके बाद इसमें ऊपर से थोड़ा सा भुना जीरा और काला नमक छिड़कें.
- अंत में पुदीने की पत्ती से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें.
यह भी पढ़ें: Corn Capsicum Masala: बोरिंग लंच से पाएं छुटकारा, घर पर बनाएं टेस्टी और हेल्दी कॉर्न कैप्सिकम मसाला