Cutlet Recipe Ideas: शाम का समय होते ही हल्की-हल्की भूख लगने लगती है. इस दौरान हम अक्सर पकौड़े, समोसे और भी कई स्वादिष्ट स्नैक्स का आनंद लेना पसंद करते हैं. ऐसे में आप इस समय टेस्टी और क्रिस्पी कटलेट भी घर पर आसानी से बना सकते हैं. आइए जानते हैं इस आर्टिकल में कुछ आसान कटलेट रेसिपी आइडियाज, जिन्हें आप जल्दी तैयार कर सकते हैं और पूरे परिवार को सर्व कर सकते हैं.
बीटरूट कटलेट करें ट्राई
बीटरूट कटलेट बच्चों से लेकर बड़ों के लिए बेस्ट है. बीटरूट को उबालकर मैश करें, इसमें उबला हुआ आलू, हरी मिर्च, धनिया और अपने पसंद के मसाले डालें. इसे अच्छे से मिलाकर गोल-गोल कटलेट का आकार दें. इसे हल्के तेल में फ्राई करें और गरमा-गरम सर्व करें. इसे आप चटनी या सॉस के साथ परोस सकते हैं.
आलू कटलेट बनाएं
आलू से बना डिश हर किसी को पसंद होता है. आप आलू से टेस्टी कटलेट तैयार कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप उबले आलू को मैश करें, इसमें नमक, काली मिर्च, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएं. अब इसे कटलेट का शेप दें और तेल में हल्का फ्राई करें. अब इसे एक प्लेट में निकालकर चटनी के साथ सर्व करें.
पोहा कटलेट तैयार करें
टी टाइम के समय पोहा कटलेट बनाना बेस्ट है. इसे बनाने के लिए आप पोहा को पानी में भिगोकर नरम करें, फिर इसमें उबला आलू, हरी मिर्च, धनिया और थोड़ा मसाला मिलाएं. इस मिश्रण से गोल कटलेट बनाएं और हल्के तेल में फ्राई करें. इसे आप हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं.
मटर कटलेट बनाएं
हरे मटर से बने कटलेट सर्दियों में खूब पसंद किए जाते हैं. इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले मटर को उबालकर मैश करें, इसमें आलू, हरी मिर्च, धनिया और अपने पसंद के मसाले डालें. अब आप इसे कटलेट का आकार दें. फिर गर्म तेल में हल्का फ्राई करें. तैयार हुए कटलेट को हल्के स्नैक्स या टी-टाइम पर सर्व करें.
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