Coriander Leaves Storage Tips: बरसात का मौसम गर्मी से राहत लेकर आता है लेकिन कई परेशानियां भी साथ लाता है. बारिश के दिनों में अक्सर सब्जियां गल जाती है. बरसात का मौसम आते ही हरी सब्जियों को स्टोर करना काफी मुश्किल हो जाता है. नमी और सीलन के कारण हरी पत्तेदार सब्जियां जल्दी ही काली पड़ जाती हैं और खराब हो जाती हैं. इनमें से धनिया पत्ती को स्टोर करने में समस्या आती है. धनिया पत्ती का इस्तेमाल खाने के स्वाद को बढ़ा देता है. इस मौसम में धनिया के पत्ते खराब हो जाते हैं. इसलिए जरूरी है इसे सही से स्टोर करना जिससे ये लंबे टाइम तक फ्रेश बने रहे. इस आर्टिकल से जानते हैं ऐसे ही कुछ आसान किचन टिप्स जिसकी मदद से आप धनिया पत्ती को स्टोर कर सकते हैं.
धनिया को अच्छे से सुखाएं
बरसात के मौसम में धनिया पत्ती को स्टोर कर रहे हैं तो आप इसे अच्छे से धोकर सूखा लें. इसे अच्छे से ड्राई कर लें नहीं तो नमी से यह जल्दी सड़ जाएगा. अगर इसमें मिट्टी या धूल लगी हुई है तो आप इसे धोकर सूखा लें फिर स्टोर करें. धनिया पत्ती स्टोर करने से पहले आप खराब पत्तियों को हटा दें.
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एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें
साफ और सूखा धनिया एयरटाइट कंटेनर या डिब्बे में रखकर फ्रिज में स्टोर करें. इससे नमी अंदर नहीं जाएगी और पत्तियां ज्यादा समय तक हरी बनी रहेंगी.
टिशू पेपर की मदद लें
आप धनिया पत्ती को टिशू पेपर में लपेटकर रख सकते हैं. आप धनिया के पत्तों को टिशू पेपर में अच्छे से लपेट लें फिर इसे आप एक डिब्बे में रखकर फ्रिज में स्टोर करें.
प्लास्टिक पाउच या जिप लॉक बैग
आप धनिया पत्ती को सुखाने के बाद जिप लॉक बैग में डालकर फ्रिज में रख सकते हैं. आप प्लास्टिक पाउच में अच्छे से धनिया को स्टोर कर के रखें.
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