Bread Recipe: ब्रेड को हम अक्सर सिर्फ टोस्ट या कभी-कभी ब्रेड पकौड़ा बनाकर खाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्रेड से हम कई तरह की स्वादिष्ट मिठाइयां भी तैयार कर सकते हैं. ब्रेड से रसमलाई और बर्फी के बारे में पहले ही बता चुके हैं. ऐसे में आज इस आर्टिकल में ब्रेड से गुलाब जामुन बनाने की विधि के बारे में जानेंगे, जिसे बनाना बहुत ही आसान होता है. इसे बनाने के लिए खास सामग्री की जरूरत भी नहीं होती हैं.
ब्रेड से गुलाब जामुन बनाने की सामग्री
- ब्रेड स्लाइस – 5
- तेल – आवश्यकतानुसार
- मैदा – 2 चम्मच
- दूध – 1 कप
- चीनी – 1 कप (चाशनी के लिए)
- इलायची पाउडर – 1 चम्मच
- पानी – आवश्यकतानुसार
- केसर के धागे – 2-3
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ब्रेड से गुलाब जामुन बनाने की विधि
- सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस को मिक्सर में पीस कर पाउडर बना लें.
- फिर इसमें दूध और मैदा को डालकर अच्छे से गूंथ लें.
- इसके बाद अब इसकी छोटी-छोटी लोई बनाकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें.
- अब एक कड़ाही में तेल गरम करें, तेल गरम होने के बाद इसमें बनी हुई लोई को डालकर सुनहरा होने तक तलकर निकाल लें.
- अब एक बर्तन में 1 कप पानी डालकर गरम करें, फिर इसमें चीनी, इलायची पाउडर और केसर के धागे डालकर अच्छे से उबाल आने दें.
- अच्छे से चाशनी बन जाने के बाद गैस बंद कर दें, अब इसमें बनी हुई गुलाब जामुन को डालकर 10 मिनट तक रखें.
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