Kidney Health Tips: किडनी की बीमारियों से जूझ रहे मरीजों के लिए सुपर्फूड्स काफी जरूरी होता है. अब आपको लग रहा होगा की कुछ सुपर फूड्स से किडनी की बीमारियां जड़ से समाप्त हो जायेगी तो ऐसा नही है.
बहुत से लोगों का मानना है की सुपर्फूड्स में कोई खास, जादुई ताकत है जिसमे सभी किडनी की परेशानियों का निवारण छुपा हुआ है जबकि ऐसा नही है कुछ चीजों में बाकी खाने के मुकाबले ज्यादा पोषक तत्व हो सकते हैं, लेकिन कोई भी चीज स्वास्थ्य के लिए राम बाण नहीं हो सकती.
अगर आप भी किडनी संबंधी समस्याओं से ग्रासित हैं तो, आपके लिए अच्छा संतुलित आहार ही सूपर फूड है. यहां हम आपको कुछ चुनिंदा खाद्य पदार्थों की सूची है जो की काफी पोषण से भरपूर होती हैं, और काफी फायदेमंद होती है खासकर किडनी की संस्याओं के लिए.
फल – फलों में सेब, अनार, बेरीज, संतरा (खट्टे फल), चेरी, स्ट्रॉबेरी और टमाटर किडनी की समस्याओं में लाभदायक होते हैं. इनमे एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, विटामिन सी जैसे तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं और कैलोरी भी कम होती है.
सब्जियां – ब्रोक्ली, हरी पत्तेदार सब्ज़ियां,शलजम, आलू, लहसुन, गाजर, मूली आदि जैसी जड़ वाली सब्ज़ियां, कद्दू किडनी के लिए काफी अच्छे होते हैं क्योंकि इनमे होता है फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन C, B6, A, K, E, कैलिसियम्, आयरन, पोटैसियम्, मैंगनीज आदि, जरूरी खनिज भी इनमे पाए जाते हैं.
मेवे और बीज – मेवे जैसे काजू, बदाम्, पिस्ता, अखरोट, आदि में जरूरी तत्त्व जैसे की हार्ट हेल्दी फैट, फाइबर, प्लांट प्रोटीन, विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट, आदि होता है और चिया बीज, होल ग्रेन बीजों में फाइबर, विटामीन और मिनरल आदि होते हैं जो हमारी किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.
पशुओं से मिलने वाले प्रोटीन – अंडे, मछली, दही, चीज़, शेल फिश आदि प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट,विटमीन, फॉस्फोरस, ज़िंक, मग्नेशियम्, कैल्शियम और आयरन के बेहतर सोर्स होते हैं किडनी की हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं.
प्लांट बेस्ड फूड्स – बीन्स एक लो फैट, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला पदार्थ है जिसके सेवन से हार्ट हेल्थि रहता है और चिया और फ़्लैक्स बीज भी काफी ज्यादा हेल्थी और नूट्रिशियंस होते हैं और यह आसानी से स्टोर पर मिल जाते हैं इन्हे आप सलाद, दही, दलिया किसी भी चीज के साथ खा सकते हैं. इसके अलावा टोफू पनीर जैसा दिखने वाला लेकिन लो फैट, इसमे पाए जाते है ज़रूरी अमीनो एसिड प्रोटीन बिल्ड़िंग के लिए और एनर्जी का भी स्रोत होते हैं. इनमे मिनरेल और ओमेगा-3 एवं ओमेगा-6 जैसे हेल्थी फैट होते हैं.
इनपुट- श्रेया ओझा