Health Benefits of Fish: मछली हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद होती है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व जैसे की सोडियम, पोटेशियम, आयरन, प्रोटीन, विटामिन डी और विटामिन सी आदि पाए जाते हैं. जो शरीर की इम्यूनिटी, आंखों की रोशनी के साथ-साथ हार्ट को भी हेल्दी रखने का काम करते हैं. मछली खाने के फायदे, मछली खाने के बाद क्या नहीं खाना चाहिए, मछली कौन से लोगों को नहीं खाना चाहिए. आइए जानते हैं डायटीशियन मोनिका से…
मछली में पाए जाने वाले पोषक तत्व:
इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन पाए जाते हैं. पके हुए 100 ग्राम मछली में 206 कैलोरी ऊर्जा, प्रोटीन 22 ग्राम, फैट 12 ग्राम और कोलेस्ट्रॉल 63 मिलीग्राम पाया जाता है. इसके साथ ही इसमें सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन सी और बी6 काफी मात्रा में पाया जाता है.
मछली खाने के फायदे:
मछली खाने से दिमाग तेज होता है. इससे स्किन और बाल भी सही रहते हैं.
1. हाई ब्लड प्रेशर कम करे
अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है तो मछली खाने से ब्लड प्रेसर पर नियंत्रण रहता है.
2. इम्यूनिटी करें बूस्ट
मछली में हाई प्रोटीन होने के कारण यह इम्यूनिटी बूस्ट करता है और बीमारियों से लड़ने में सहायक है.
3. कैंसर कम करने में सहायक
मछली में पाए जाने वाले ओमेगा 3 फैटी एसिड्स ब्रेस्ट कैंसर में लड़ने में सहायक हैं.
4. मछली का सेवन कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ने देता है जिससे मांसपेशियां मजबूत रहती हैं और हार्ट प्रोब्लम कम होती है.
5. इसमें पाए जाने वाला ओमेगा 3 फैटी एसिड आंखों की समस्या नहीं होने देता.
6. एंटी एजिंग में सहायक
मछली में पाए जाने वाला विटामिन E एंटी एजिंग काम करता है जिससे स्किन ड्राई नहीं होती और चेहरे पर झुरियां नहीं पड़ती.
मछली खाने के नुकसान:
1. प्रेगनेंसी के दौरान कुछ मछलियों को खाना काफी नुकसानदेह हो सकता है.
2. कुछ मछलियों में डीडीए नामक विषैला पदार्थ पाया जाता है जो शरीर के शुगर को बढ़ाता है. इन मछलियों के खाने से फैटी एसिड लीवर में जमा हो जाता है और मोटापे को बढ़ावा देता है.
मछली खाने से जुड़े कुछ मिथक:
1. मछली खाने के बाद दूध का सेवन करने से सफेद दाग होता है, इसके पीछे कोई वैज्ञानिक कारण नहीं है.
2. इसके अलावा मछली और दूध दही आदि का सेवन एक साथ करने से पाचन की समस्या होती है. इन सभी मिथक के पीछे कोई वैज्ञानिक कारण नहीं मिले हैं.