World Milk Day 2024: डेयरी टेक्नालॉजी में है अच्छा करियर, मिलेंगे ढेरों रोजगार

World Milk Day 2024: देश में तकरीबन एक दशक पहले तक लगभग 5 प्रतिशत दूध का उत्पादन डेयरी फार्म के द्वारा होता था लेकिन आंकड़े अब बदल चुके है अब यह बढकर करीब 15 प्रतिशत पहुंच गया है. ऐसे में अब इस फील्‍ड में है करियर बनाने का अच्छा मौका, देखें डिटेल में

World Milk Day 2024: हर साल 1 जून को मनाया जाने वाला वर्ल्ड मिल्क डे, दूध और डेयरी क्षेत्र के महत्व पर ग्लोबल अटेंशन के लिए मनाया जाता है. 2001 में यूनाइटेड स्टेट के फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गेनाइजेशन (एफएओ) द्वारा शुरू किया गया यह दिन सस्टेनेबिलिटी, इकोनॉमिकल डेवलपमेंट और न्यूट्रीशन में डेयरी के महत्वपूर्ण योगदान को दर्शाता है.भारत में डेयरी एक महत्वपूर्ण कृषि व्यवसाय है.

World Milk Day 2024 : डेयरी टेक्नोलॉजी के अंतर्गत उपलब्ध कोर्स

डेयरी टेक्नोलॉजी प्रोफेशनल के काम की बात करे तो उनका काम दूध उत्पादन, प्रोसेसिंग, पैकेजिंग, स्टोरेज, ट्रांसपोर्ट, डिस्ट्रीब्यूशन से जुड़ा होता है. डेयरी उद्योग में भविष्य संवारने के लिए छात्र के पास बहुत सारे कोर्स के विकल्प है. छात्र डेयरी टैक्नोलॉजी में बी.टेक., बी.एससी, एम.टेक, एम.एससी. और पी.एचडी. भी कर सकते हैं. बी.एससी. -3 साल, बी.टेक. -4 साल, एम.एससी. -2 साल, इस फील्ड में दाखिला लेने के लिए कक्षा 12 में साइंस विषय का होना जरूरी है.

World Milk Day 2024 : कितनी होगी सैलरी

आज देश में अनेक संस्थान एवं यूनिवर्सिटी में डेयरी टेक्नोलॉजी से सम्बंधित कोर्स उपलब्ध हैं.इन कोर्स में डिग्री प्राप्त करने के बाद विभिन्न डेयरी उद्योग से सम्बंधित कंपनी में शुरू में रु 15,000 से 20,000 मासिक सैलरी दी जाती है.इसके बाद चार से पाँच साल का अनुभव होते ही रु 35 हज़ार से 40 हज़ार रुपये तक सैलरी दी जाती है.

भारत के इन प्रमुख संस्थानों से कर सकते है डेयरी टेक्नालॉजी की पढाई

●राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (एनडीआरआई), करनाल, हरियाणा.

●भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (आईवीआरआई), उत्तर प्रदेश

●डेयरी विज्ञान और प्रौद्योगिकी कॉलेज, आणद कृषि विश्वविद्यालय, गुजरात.

●मद्रास वेटरनरी कॉलेज, चेन्नई

●डेयरी साइंस कॉलेज, कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय, बेंगलुरू·

●लाला लाजपत राय पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय, हिसार, हरियाणा.

● गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय, लुधियाना, पंजाब.

●डेयरी विज्ञान और खाद्य प्रौद्योगिकी कॉलेज, उड़ीसा.

●कृषि और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, ओडिशा.

●डेयरी विज्ञान और प्रौद्योगिकी कॉलेज, महात्मा फुले कृषि विद्यापीठ, महाराष्ट्र