रांची. अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट मैच के लिए भारतीय क्रिकेट टीम रांची पहुंच चुकी है. खिलाड़ी राजधानी स्थित रेडिशन ब्लू होटल में ठहरे हुए हैं. होटल से लेकर स्टेडियम तक खिलाड़ियों के भोजन की विशेष व्यवस्था की गयी है. शेफ उनके स्वाद और पसंद को ध्यान में रखते हुए व्यंजन तैयार कर रहे हैं. दोनों टीमों के लिए लंच और डिनर का विशेष मेन्यू तैयार किया गया है, जिसमें खिलाड़ियों की पसंद को प्राथमिकता दी गयी है.
खिलाड़ियों के लिए ऑल-डे मेन्यू तैयाररेडिशन ब्लू के एग्जीक्यूटिव शेफ जय धवल देव ने बताया कि खिलाड़ियों के लिए ऑल-डे मेन्यू तैयार किया गया है. क्रिकेट स्टेडियम के डाइनिंग रूम में ऑमलेट, पास्ता, स्मूदी, सैंडविच, जूस और फ्रूट कट जैसे काउंटर उपलब्ध रखे गए हैं. गुरुवार के लंच मेन्यू में सूप के तौर पर वेज क्लियर सूप, सलाद में वेज सीजर सलाद, ग्रीक सलाद, स्प्राउट्स सलाद, असॉर्टेड ग्रीन सलाद, साथ ही पापड़, अचार और दही परोसा गया. मेन कोर्स में काफिर लाइम मुर्ग टिक्का, रेलवे मटन करी, पनीर मिर्च नजाकत, मशरूम मटर मखाना, ब्रोकली ब्रांस भुजिया, मसाला खिचड़ी, डबल तड़का दाल, ब्राउन राइस, मिक्स वेज पुलाव के साथ मक्के की रोटी, तवा रोटी और बाजरा रोटी शामिल रही.
विराट कोहली ने खायी मडुआ की रोटी
शेफ ने बताया कि खिलाड़ी हल्का और नो-ऑनियन नो-गार्लिक भोजन अधिक पसंद करते हैं. इसलिए मेन्यू में इसका विशेष ध्यान रखा जा रहा है. खिलाड़ी सामान्य घर जैसा भोजन ही पसंद कर रहे हैं. गुरुवार को विराट कोहली ने मडुआ रोटी, ब्रोकली भुजिया और सॉते पनीर का स्वाद लिया, जबकि रोहित शर्मा को मसाला खिचड़ी पसंद आयी. प्रतिदिन खिलाड़ियों के लिए अलग-अलग मेन्यू तैयार किया जा रहा है.
मैच वाले दिन देहाती मटन और रामदाना खिचड़ी होगी खास
शेफ ने बताया कि 30 नवंबर को खिलाड़ियों को झारखंडी व्यंजन परोसे जायेंगे. इसमें कुरथी दाल, रामदाना खिचड़ी, देहाती मटन, मुर्गा झोल, मडुआ रोटी, मक्के की रोटी, तवा रोटी और रेड राइस शामिल होंगे. मीठे में गोंदली खीर परोसी जायेगी. वहीं, साउथ अफ्रीका टीम के लिए अलग मेन्यू तैयार किया गया है.
डिस्क्लेमर: यह प्रभात खबर समाचार पत्र की ऑटोमेटेड न्यूज फीड है. इसे प्रभात खबर डॉट कॉम की टीम ने संपादित नहीं किया है