Raw Mango Ice Candy: गर्मी के मौसम में कच्चे आम आसानी से मिल जाते हैं. कच्चे आम का इस्तेमाल करके कई डिश बनाई जाती है जैसे आम पन्ना, आम का अचार या आम की चटनी. अगर आप कच्चे आम से तैयार कुछ ठंडा, खट्टा-मीठा खाना चाहते हैं तो मैंगो आइस कैंडी को बना सकते हैं. इसे आप बिना किसी फूड कलर या प्रिजर्वेटिव के बनाकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं. अगर आप भी मैंगो आइस कैंडी बनाना चाहते हैं तो कंटेंट क्रिएटर निकिता मिठाईवाला की रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाने की रेसिपी निकिता ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट @nikiiceipe पर शेयर की है.
मैंगो आइस कैंडी बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- 3 कच्चे आम
- एक चौथाई कप पुदीने के पत्ते
- 1 छोटा चम्मच काला नमक
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
- एक चौथाई कप मिश्री
- 1 कप पानी
मैंगो आइस कैंडी को कैसे तैयार करें?
- मैंगो आइस कैंडी बनाने के लिए सबसे पहले आप कच्चे आम को धो लें. इसके बाद इन्हें छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक मिक्सर जार में आम के टुकड़ों को डाल दें. इसके बाद आप पुदीने के पत्ते, काला नमक, चाट मसाला और भुना जीरा पाउडर को डाल दें.
- मिश्री और पानी डालकर सभी चीजों को बारीक पीस लें. इस बात का ध्यान रखें कि मिश्रण को आपको ज्यादा पतला नहीं करना है.
- अब आप आइसक्रीम मोल्ड में मिश्रण को डालें. फिर इसे 7-8 घंटे के लिए फ्रीजर में सेट होने के लिए रख दें. 7-8 घंटे के बाद इसे फ्रिज से बाहर निकालें और ठंडा ठंडा सर्व करें.
- इस तरह से आप आसानी से मैंगो आइस कैंडी को तैयार कर सकते हैं.
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