Jaggery Banana Pancake Recipe: बच्चों के लिए आप भी मीठे में कुछ बनाना चाहते हैं तो आप बनाना पैनकेक (Banana Pancake) को ट्राई कर सकते हैं. इस पैनकेक को बनाने के लिए आप चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल करें. ये बनाना पैनकेक खाने में सॉफ्ट, मीठा और बहुत ही टेस्टी होता है. यह पैनकेक बच्चों के टिफिन, ब्रेकफास्ट या शाम के नाश्ते के लिए परफेक्ट रहता है और बच्चों को भी बहुत पसंद आता है. इसका स्वाद इतना अच्छा होता है कि बच्चे खुशी-खुशी खा लेते हैं. एक बार खाने के बाद बच्चे इसे हर बार बनाने की डिमांड जरूर करेंगे.
बनाना पैनकेक बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- पके हुए केले- 2-3
- मैदा- 1 कप
- पानी- जरूरत के अनुसार
- गुड़- स्वादानुसार (कद्दूकस किया हुआ)
- बेकिंग पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- एक चुटकी नमक
- वनीला एसेंस- आधा छोटा चम्मच
- घी या बटर- जरूरत के अनुसार
बनाना पैनकेक को कैसे करें तैयार?
- बनाना पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में केले को अच्छे से मैश कर लें. अब इसमें आप मैदा को डाल दें. इसके बाद आप कद्दूकस किया हुआ गुड़ और पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- इसके बाद आप बेकिंग पाउडर, वनीला एसेंस डालकर मिक्स करें. अगर बैटर ज्यादा गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी मिला सकते हैं.
- अब एक पैन को गर्म करें और इस पर थोड़ा सा घी या बटर लगाएं. तवे पर एक बड़े चम्मच की मदद से बैटर डालें और हल्के हाथ से गोल फैला लें. इसे ज्यादा नहीं फैलाना है. एक तरफ से पक जाने के बाद आप इसे दूसरे तरफ से भी पलटकर पका लें. इसी तरह सारे पैनकेक तैयार कर लें.
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