गर्मी के मौसम में कोल्ड कॉफी पीने का अपना एक अलग ही मजा होता है. तपती धूप और उमस भरे दिन में जब एक गिलास ठंडी-ठंडी, झागदार कोल्ड कॉफी सामने आती है तो मन भी खुश हो जाता है. अगर आप सिंपल कोल्ड कॉफी से कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो ये आर्टिकल आपके काम का है. कोल्ड कॉफी का क्रीमी टेक्सचर, हल्की मिठास और कॉफी की शानदार खुशबू पूरे मूड को रिफ्रेश कर देती है. गर्मी के दिनों में घर आए गेस्ट को भी आप झटपट से कोल्ड कॉफी बनाकर सर्व कर सकते हैं. अगर आप सिंपल कोल्ड कॉफी से हटकर कुछ ट्राई करना चाहते हैं तो आप चीनी के बजाय इसे गुड़ से बना सकते हैं. आप इसे घर पर ही आसानी से बना सकते हैं. अगर आप गुड़ वाली कॉफी बनाना चाहते हैं तो शेफ कुणाल कपूर का तरीका जान लीजिए.
गुड़ वाली कोल्ड कॉफी बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- कॉफी- 1.5 बड़ा चम्मच
- दूध- 2 कप
- गुड़ पाउडर- 3 बड़े चम्मच
- चॉकलेट सॉस- 2 बड़े चम्मच
- वनीला एक्सट्रेक्ट- 1.5 छोटा चम्मच
गुड़ वाली कोल्ड कॉफी को कैसे तैयार करें?
- गुड़ वाली कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले आप ब्लेन्डर जार में ठंडा दूध को डालें.
- इसमें आप गुड़ पाउडर, कॉफी और वनीला इक्स्ट्रैक्ट को डाल दें.
- इसे आप अच्छे से ब्लेंड कर लें जबतक कि सभी चीजें अच्छे से मिल न जाए.
- अब एक गिलास को लें. इसमें आप चॉकलेट सॉस को डाल दें. कॉफी फ्रॉथर की मदद से आप खूबसूरत घुमावदार स्वर्ल बनाएं.
- इसके बाद आप कॉफी को गिलास में डाल दें.
- इस तरह आसानी से आप गुड़ वाली कोल्ड कॉफी तैयार कर सकते हैं.
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