Evening Snack ideas: शाम के समय जब भी हमें भूख लगती है तो हमारा झुकाव स्वभाविक तौर पर जंक फूड के तरफ अधिक होता है. इसकी वजह ये यह खाने में चटपटा और स्वादिष्ट होता है. लेकिन इन जंक फूड को खाने से हमारे सेहत को फायदे होने की बजाय नुकसान ही पहुंचता है. ऐसे में जरूरी है कि शाम के वक्त भूख लगे तो हम ऐसे फूड को चुनें जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी है. ऐसे में आज हम आपको वैसे पांच स्नैक्स के बारे में बताएंगे जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद हो.
शाम के लिए 5 हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक्स
भीगे हुए मेवे और बीज
बादाम, अखरोट, कद्दू और सूरजमुखी के बीज जैसे नट्स और सीड्स प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं. शाम के समय मुठ्ठी भर इसका सेवन हमें उर्जा देता है साथ ही भूख को नियंत्रित करता है.
ग्रीक योगर्ट और फल
शाम के समय जंक फूड खाने की बजाय अगर ग्रीक योगर्ट को फल के साथ मिलाकर खाएं तो यह अधिक फायदेमंद होता है. क्योंकि इसमें प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पाचन में मददगार साबित होता है. याद रखें जो शाम के वक्त ऐसा फल न खाएं जो आपके लिए नुकसान देह हो. अनार, स्ट्रॉबेरी या सेब जैसे फल सबसे बेहतर विकल्प आपके लिए हो सकता है.
भुने हुए चने और मखाने
भुने हुए काले चने और मखाने प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं. यह न केवल आपके भूख को शांत करेगा, बल्कि वजन नियंत्रण में भी मदद करते हैं.
सेब स्लाइस के साथ पीनट बटर
सेब में फाइबर से की मात्रा अधिक होती है. इसके साथ अगर पीनट बटर हो तो सोने पे सुहागा. क्योंकि पीनट बटर में हेल्दी फैट्स और प्रोटीन होते हैं. इन दोनों का संयोजन एक स्वादिष्ट और संतुलित स्नैक बनाता है, जो शाम की भूख को शांत करता है.
डार्क चॉकलेट और बादाम
शाम के वक्त डार्क चॉकलेट खाना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. वहीं, बादाम में फाइबर और हेल्दी फैट्स. इन दो चीजों का सेवन आपको दिल की बीमारी से भी बचाता है.
किन स्नैक्स से बचें?
- समोसे, कचौरी और चिप्स जैसे तले हुए खाद्य पदार्थों में उच्च मात्रा में वसा और कैलोरी होती है, जो वजन को बढ़ा सकते हैं.
- मीठे बिस्किट और केक: इनमें उच्च मात्रा में चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं.
- पैकेज्ड स्नैक्स: प्रोसेस्ड और पैकेज्ड स्नैक्स में अक्सर संरक्षक और अतिरिक्त नमक होते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं.
हेल्दी स्नैक्स को कितनी मात्रा में लेना चाहिए
ऊपर बताए गये स्नैक्स को सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए. इसके एक छोटी प्लेट या कटोरी ही काफी है. लेकिन इसके जरूरी है वह स्नैक्स पहले से ही आपके पास उपलब्ध रहे ताकी आप जंक फूड खाने से बच सकें. कई बार प्यास को भूख समझ लिया जाता है, पर्याप्त मात्रा में पानी पीते रहें.