Dal Snacks Ideas: दाल को लगभग हर दिन घरों में बनाया जाता है. इसका इस्तेमाल करके आप टेस्टी स्नैक्स भी तैयार कर सकते हैं. अगर आप कुछ क्रंची और टेस्टी स्नैक्स का मजा लेना चाहते हैं तो इस आर्टिकल में दिए गए रेसिपी आइडियाज को ट्राई कर सकते हैं. दाल से बने स्नैक्स को आप पार्टी, बच्चों के लंचबॉक्स या शाम की चाय के साथ सर्व कर सकते हैं.
मूंग दाल पकौड़े बनाएं
आप मूंग दाल का इस्तेमाल करके पकौड़े तैयार कर सकते हैं. मूंग दाल को 3-4 घंटे पानी में भिगो दें. फिर पीस लें. इसमें हरी मिर्च, अदरक, नमक और हरा धनिया डालें. इसके बाद अपने पसंद के मसालों को डाल दें. इस मिश्रण से छोटे-छोटे हिस्से को लें और तेल में डालकर फ्राई कर लें. गरमा गरम पकौड़े को चटनी के साथ सर्व करें.
उड़द दाल वड़ा बनाएं
आप उड़द दाल से वड़ा बना सकते हैं. उड़द दाल को 4 से 5 घंटे पानी में भिगो दें. दाल को पानी से निकालकर मिक्सी में बारीक पेस्ट बना लें, उसमें हरी मिर्च, अदरक, नमक और हींग डालें. कड़ाही में तेल गरम करें और दाल के पेस्ट से छोटे-छोटे वड़े बनाकर डालें. वड़ों को गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ फ्राई कर लें. फिर सर्व करें.
चना दाल नमकीन बनाएं
चना दाल नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले चना दाल को अच्छी तरह से धोकर भिगो दें. फिर इसे कपड़े के ऊपर डालकर सुखा लें. फिर इसे फ्राई करके आप नमक, हल्दी और मिर्च पाउडर के साथ मिक्स करें. इस तरह से आप चना दाल नमकीन को बना सकते हैं. ठंडा होने पर एयरटाइट डिब्बे में रख दें.
दाल कचौड़ी बनाएं
आप चना दाल या मूंग दाल की कचौड़ी बना सकते हैं. इसके लिए चना दाल या मूंग दाल को उबालकर मसाले के साथ पका लें. मैदे की छोटी लोई में भरकर गोल कचौड़ी बनाएं और इसे फ्राई कर लें. ये स्नैक्स खासकर चाय के साथ जबरदस्त लगते हैं.
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