यह छोटा बीज करेगा बड़ा चमत्कार, बस जान लें इसे खाने का सही तरीका हमेशा रहेंगे एनर्जेटिक

Chia Seeds: बिगड़ती लाइफस्टाइल और अनियंत्रित खान-पान की वजह से हेल्थ और फिटनेस का ध्यान रखना जरूरी हो गया है. चिया सीड्स छोटे लेकिन फायदेमंद बीज हैं जो वजन कंट्रोल, एनर्जी बढ़ाने और शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. जानें इसे खाने का सही तरीका और इसके स्वास्थ्य लाभ.

Chia Seeds Benefits: बिगड़ती लाइफस्टाइल और अनियंत्रित खान-पान की वजह से लोगों में अपनी हेल्थ और फिटनेस को लेकर लोगों की रुचि बढ़ती जा रही है. ऐसे में लोग नेचुरल चीजों की ओर ज्यादा भाग रहे हैं. लोग वैसी चीजों को ज्यादा प्रीफर कर रहे हैं जो वजन कंट्रोल करने के साथ उन्हें दिन भर एनर्जेटिक रखें. साथ ही उनका शुगर लेवल भी ठीक रहे. क्योंकि आज के समय में लोगों की सबसे बड़ी समस्या यही है. इसलिए आज के समय में चिया सीड्स (Chia Seeds) ने अपनी खास जगह बना ली है. छोटे-छोटे ये बीज न सिर्फ आसानी से डाइजेस्ट होते हैं, बल्कि शरीर के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं. लेकिन ज्यादातर लोग इसे खाने का सही तरीका नहीं जानते हैं, जिससे उन्हें इसका पूरा लाभ नहीं मिल पाता है. आइए जानते हैं चिया सीड्स को खाने का सही तरीका और इसके फायदे.

चिया सीड्स खाने का सही तरीका

• ये तो सब लोग जानते हैं कि चिया बीज को सीधे खाने से उनका पूरा पोषण नहीं मिल पाता है. इसका लाभ लेने के लिए इसे खाने का अपनी तरीका है. कई लोग इसे दूध के साथ लेते हैं तो कई इसे पानी के साथ. लेकिन सबसे अच्छा तरीका ये है कि अगर आप 1 गिलास पानी में 1-2 चम्मच चिया बीज भिगोकर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें, इसके बाद इसे पियें तो ज्यादा फायदेमंद है. इससे इसमें जेल जैसी स्थिरता आ जाती हैं.
• दूसरा तरीका दूध या स्मूदी में मिलाकर इसे लेने का है. अगर आप इन्हें दूध, योगर्ट या फ्रूट स्मूदी में मिलाकर लें तो इससे अलग स्वाद भी मिलेगा और फायदा भी होगा.
• तीसरा तरीका है सलाद और दलिया में डालकर लेने का. चिया बीज को सलाद या ओट्स, दलिया जैसे खाने में छिड़ककर भी लिया जा सकता है. इसके अलावा केक, ब्रेड या मफिन बनाने में भी यह अच्छे से फिट हो जाते हैं. हालांकि ध्यान रहे कि दिन में 1-2 चम्मच चिया बीज ही पर्याप्त है. ज्यादा मात्रा में सेवन करने से पेट में गैस या अपच की समस्या हो सकती है.

चिया सीड्स के फायदे

• चिया सीड्स वजन कंट्रोल में मददगार है. अगर पानी में भिगोये हुए चिया बीज को खा लें तो यह पेट भरा हुआ महसूस कराता है और भूख कम लगती है.
• चिया बीज हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है. क्योंकि ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर ये बीज हार्ट को स्वस्थ रखने में मदद करती है.
• चिया सीड्स डाइजेशन सिस्टम को भी बेहतर करने में सहायक है. फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है.
• इसके अलावा ये ऊर्जा बूस्टर का भी काम करता है. सुबह के समय सेवन करने से दिनभर ऊर्जा बनी रहती है.
• डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह फायदेमंद हैं क्योंकि ये शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं.