Best Phuchka Spots in Ranchi: अगर आप रांची में रहते हैं और फुचका खाने के शौकीन हैं, तो यहां की गलियों और बाजारों में आपको एक से बढ़कर एक स्वाद मिल जाएगा. फुचका का नाम सुनते ही खट्टा-मीठा पानी, मसालेदार आलू और कुरकुरी पुरी का स्वाद याद आने लगता है. रांची में फुचका सिर्फ एक स्ट्रीट फूड नहीं, बल्कि लोगों की पसंदीदा शाम की चटपटी चीज है.
दोस्तों के साथ घूमते हुए या शाम को कुछ अच्छा खाने का मन हो, तो फुचका एक बढ़िया ऑप्शन बन जाता है. अगर आप भी रांची में कुछ अच्छे फुचका स्पॉट तलाश रहे हैं, तो इन जगहों (Best Phuchka Spots in Ranchi) को ट्राई कर सकते हैं.
1. मोरहाबादी में चटपटा फुचका
मोरहाबादी रांची की उन जगहों में शामिल है, जहां शाम के समय खाने-पीने के कई ऑप्शन मिल जाते हैं. यहां फुचका खाने वालों की भी अच्छी भीड़ देखने को मिलती है. यहां मिलने वाले फुचके में मसालेदार आलू और चटपटे पानी का कॉम्बिनेशन काफी पसंद किया जाता है. दोस्तों के साथ शाम की आउटिंग हो तो फुचका खाने के लिए यह इलाका अच्छा ऑप्शन हो सकता है.
2. नंदन फूचका, लालपुर (Best Phuchka Spots in Ranchi)
लालपुर भी रांची के उन इलाकों में शामिल है, जहां खाने-पीने के कई ऑप्शन मिल जाते हैं. यहां सर्कुलर रोड पर नंदन फूचका का नाम भी फुचका पसंद करने वालों के लिए एक अच्छा ऑप्शन है.
यहां प्लेट में सजे फुचके देखने में ही काफी क्रिस्पी और स्वादिष्ट लगते हैं. फुचके में सेव, प्याज और हरी धनिया जैसी चीजों की टॉपिंग इसे और चटपटा लुक देती है. अगर आप लालपुर में हैं, तो नंदन फूचका को अपनी फुचका लिस्ट में शामिल कर सकते हैं.
3. शिवम चाट भंडार, रातू रोड
रातू रोड की तरफ रहने वाले लोगों के लिए शिवम चाट भंडार एक अच्छा चाट स्पॉट है. यहां फुचके के साथ दूसरी चाट और स्ट्रीट फूड की चीजें भी मिलती हैं. अगर आपका मन सिर्फ फुचका खाने का नहीं, बल्कि चाट का पूरा मजा लेने का है, तो इस जगह को भी ट्राय किया जा सकता है.
4. हरमू में भी मिलेंगे चटपटे फुचके
हरमू इलाके में भी शाम होते ही कई जगहों पर स्ट्रीट फूड के ठेले नजर आने लगते हैं. यहां फुचका खाने के लिए आपको ज्यादा प्लानिंग की जरूरत नहीं पड़ेगी. सड़क किनारे खड़े होकर एक के बाद एक फुचके खाना और हर फूचके के साथ अलग स्वाद लेना ही इसकी खासियत है.
फुचका के साथ चटपटा पानी है जरूरी
फुचका का असली मजा उसके पानी में ही आता है. किसी को तीखा पानी पसंद आता है, तो किसी को खट्टा-मीठा. इसके साथ आलू का मसाला और कुरकुरी पुरी मिल जाए, तो स्वाद और बढ़ जाता है. Ranchi के फुचका स्पॉट्स पर भी लोग अपनी पसंद के हिसाब से पानी और मसाले का स्वाद लेते हैं.
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