आज की इस मॉडर्न समय में खानपान और जीवनशैली सब अस्त व्यस्त हुआ पड़ा है. घर से लेकर बाजार तक खाने के हर चीज में अशुद्धता और अनियमितता का बोलबाला हो चुका है. सुबह से शाम तक के लचर दिनचर्या के परिणामस्वरूप हमारे शरीर में गंदगी जमा होते जा रहा है. शरीर को जमा हो रहे बेकार पदार्थों में एक पदार्थ है बैड कोलेस्ट्रोल
वर्ल्ड हार्ट फेडरेशन के मुताबिक उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण हर साल 4.4 मिलियन लोगों की मृत्यु होती है जो कुल मौतों का 7.8% है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार दुनिया में लगातार बढ़ रहे दिल के रोगों में कोलेस्ट्रोल एक प्रमुख कारण है.
कैसे बनता है शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल
जब इंसान सिर्फ स्वाद केलिए या पेट भरने के लिए खाता है तब वह बिना जांचे परखे कुछ भी खा लेता है यानी ऐसे आहार जिनमे पोषक तत्व के नाम पर ज्यादातर वसा और बैड कार्बोहाइड्रेट भरे होते हैं. जब ऐसा भोजन शरीर में जाता है तो वह एक्स्ट्रा फैट और कोलेस्ट्रॉल में तब्दील हो जाता है यही कोलेस्ट्रॉल शरीर के धमनियों के भीतरी परत पर जमा होने लगता है दूसरा प्रमुख कारण है शारीरिक निष्क्रियता . आजकल के जीवनशैली में व्यायाम और कसरत कम हो गया है और शारीरिक निष्क्रियता में वृद्धि हुई है इन दोनो कारणों की वजह से शरीर में जमा कोलेस्ट्रोल धीरे धीरे पुरे धमनी को ब्लॉक कर देता है और फिर खून के प्रवाह में बाधा उत्पन्न होने लगती है. जो आगे हार्ट अटैक जैसी गंभीर बीमारी को जन्म देता है.
शरीर में कितना कोलेस्ट्रॉल होना खतरनाक है
शरीर में बैड कोलेस्ट्रोल का सामान्य स्तर 100mg/dl से कम होना चाहिए. इससे ज्यादा बैड कोलेस्ट्रोल का स्तर हार्ट के जोखिम को बढ़ा देता है. वही शरीर में बैड कोलेस्ट्रोल का स्तर 240mg/dl से ज्यादा होता है तो हार्ट अटैक की स्थिति उत्पन्न हो सकती है.
बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के लक्षण
- जल्दी थक जाना या सांस फूलने लगना
- सीने में दर्द होना
•वजन का लगातार बढ़ना - हाई ब्लड प्रेशर
- पैरों में दर्द रहना
•त्वचा के रंग में बदलाव
बड़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कैसे नियंत्रित करें
•आहार में फाइबर युक्त भोजन को शामिल करें.
•प्रोटीन युक्त आहर लें
•सैचुरेटेड और ट्रांस फैट युक्त भोजन से दूरी बनाएं
•प्रोसैस्ड फूड और रेड मीट को ना खाएं
•खाने में फल सब्जी की मात्रा को बढ़ाएं
•फाइबर से भरपूर सब्जियां और साबुत अनाज लें
•शारीरिक गतिविधि जैसे कसरत योग के लिए समय निकालें
•धूम्रपान और शराब से दूरी बनाएं