अजवाइन खाने के फायदे: हर भारतीय किचन में आपको अजवाइन जरूर मिल जाएगी. वैसे तो आमतौर पर इसका उपयोग खाने को स्वादिष्ठ बनाने में किया जाता है. लेकिन आयुर्वेद में अजवाइन का इस्तेमाल औषधि के रूप में ही किया जाता है. ऐसे माना जाता है कि एक चम्मच अजवाइन खाने से कई सारी बीमारियों को ठीक किया जा सकता है. हम आपको इस आर्टिकल के जरिए अजवाइन खाने के फायदों के बारे में बताएंगे.
अजवाइन खाने के फायदे क्या है?
एसिडिटी में
अगर कोई एसिडिटी या फिर कब्ज से परेशान है तो एक चम्मच अजवाइन में काल नमक मिलाकर गर्म पानी के साथ खा लें. ऐसा करने से थोड़ी देर में आपको गैस से निजात मिल जाएगा.
पेट दर्द में
कभी-कभी अचानक पेट में दर्द होने लगती है तो ऐसे में घबराने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है. सिर्फ 2 ग्राम अजवाइन में हींग और काला नमक मिलाकर हल्के गुनगुने पाने के साथ सेवन करें. बस कुछ ही मिनट में आपको पेट दर्द से राहत मिल जाएगा.
खट्टी डकारें में
अजवाइन का इस्तेमाल खट्टी डकार से निजात पाने के लिए किया जाता है. अगर किसी को खट्टी डकार आ रही है तो एक चम्मच अजवाइन में नमक मिलाकर खा लें. ऐसा करने से खट्टी डकारें आना बंद हो जाएगा.
मासिक धर्म में
अगर आप मासिक धर्म की रुकावट से परेशान हैं तो अजवाइन खाना शुरू कर दें. इसके लिए कम के कम 5 ग्राम अजवाइन में 25 ग्राम पुराने गुड़ को करीब 200 मिली जल में अच्छे से पका लें और सुबह शाम इसका सेवन करें. ऐसा करने से मासिक धर्म संबंधी विकार भी सही हो जाएगा.
डायबिटीज कंट्रोल करने में
जो लोग डायबिटीज के मरीजे हैं ऐसे लोगों को अजवाइन का सेवन जरूर करना चाहिए. इसके लिए कम से कम प्रतिदिन एक चम्मच अजवाइन में तिल के तेल मिक्स कर खाना चाहिए. ऐसा करने से डायबिटीज कंट्रोल में रहेगा.