Success Story: कौन कहता है कि आसमान में सुराख नहीं हो सकता, एक पत्थर तो तबीयत से उछालो यारो… यह पंक्ति भोपाल के अभिषेक साहू की कहानी पर बिल्कुल सटीक बैठती है. करीब 15 साल पहले इंटरनेट कैफे से शुरुआत करने वाले अभिषेक को पहले कारोबार में असफलता मिली, लेकिन उन्होंने हार नहीं मानी. 30 हजार रुपये का लोन लेकर छोटा सा सैंडविच ठेला शुरू किया और यूट्यूब (YouTube) से रेसिपी सीखी. मेहनत, लगन और लगातार कोशिशों से उनका यही छोटा ठेला आज Hari Har Sandwich के रूप में पहचान बना चुका है, जिसका मासिक टर्नओवर करीब 25 लाख रुपये तक पहुंच गया है.
रोज बिकते हैं सैकड़ों सैंडविच
आज Hari Har Sandwich पर ग्राहकों की भीड़ इसकी लोकप्रियता बताती है. जानकारी के मुताबिक हरी हर सैंडविच सेंटर पर सामान्य दिनों यानी वीकडेज में 600 से ज्यादा सैंडविच बिकते हैं. वहीं वीकेंड पर यह संख्या 1,000 से भी ज्यादा पहुंच जाती है.
ग्राहकों के बीच इसका क्रेज ऐसा है कि कई बार एक ऑर्डर के लिए लोगों को 30 से 50 मिनट तक इंतजार करना पड़ता है.
महीने का 25 लाख रुपये टर्नओवर
30 हजार रुपये के लोन और एक छोटे से ठेले से शुरू हुआ अभिषेक का सैंडविच बिजनेस आज करीब 25 लाख रुपये महीने के टर्नओवर तक पहुंच गया है. हालांकि यह टर्नओवर है, मुनाफा नहीं.
एक साल में इंटरनेट कैफे बंद होने से लेकर सफल स्ट्रीट-फूड बिजनेस खड़ा करने तक अभिषेक साहू का सफर दिखाता है कि छोटे स्तर से शुरू किया गया काम भी लगातार मेहनत और सही आइडिया के साथ बड़ा रूप ले सकता है.
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