patna news : शादियों को सीजन से पहले रिफाइन तेल की कीमत में भारी उछाल देखा जा रहा है. पाम आयल के भाव बढ़ गये हैं. इसलिए दूसरे खाद्य तेल भी महंगे हो गये हैं. पिछले एक सप्ताह में रिफाइन तेल के दाम में पांच रुपये प्रति लीटर का इजाफा हो चुका है. इस वक्त रिफाइन तेल की कीमत 120 से 150 रुपये प्रति लीटर है. हालांकि राहत वाली बात यह है कि सरसों तेल के दाम में पिछले 20 दिनों से कोई इजाफा नहीं हुआ है.
कारोबारियों की मानें, ताे आने वाले दिनाें में रिफाइन तेल की कीमतों में और इजाफा हो सकता है. देश में जितना खाद्य तेलों की खपत होती है, उसमें 40 फीसदी से भी अधिक हिस्सा पामोलिन का होता है. बिहार खुदरा विक्रेता महासंघ के महासचिव रमेश चंद्र तलरेजा ने बताया कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में इन दिनों पामोलिन के दाम में लगभग 50 फीसदी तक की बढ़ोतरी हुई है. बीते मई में इसका परिवहन नहीं हो रहा था.
तब इसके दाम ऐतिहासिक न्यूनतम स्तर पर पहुंच गये थे. लेकिन जैसे ही पोर्ट खोले गये और इसका परिवहन शुरू हुआ. फिर तो इसके दाम में इजाफा होने लगी. अभी इसके दाम में 50 फीसदी तक की बढ़ोतरी हो गयी है. उन्होंने बताया कि इसकी सबसे अधिक खपत बिस्कुट, बेकरी प्रोडक्ट उद्योग, होटल-रेस्टोरेंट और फूड प्रोसेसिंग यूनिट में होता है. अगर इसी तरह पाम आॅयल के दाम बढ़ते रहे तो बिस्कुट और बेकरी उत्पाद के कीमत में बढ़ोतरी हो सकती है
Posted By : Avinish Kumar Mishra