एमडीएम बनाने में साफ-सफाई का रखें ध्यान

मधवापुर : प्रखंड मुख्यालय स्थित बीआरसी के सभागार में मध्याह्न भोजन को लेकर मंगलवार को एक दिवसीय क्षमता संवर्द्धन प्रशिक्षण कार्यशाला आयोजित की गयी. प्रशिक्षण में प्रखंड के सभी प्राथमिक व मध्य विद्यालयों के प्रधान शिक्षकों ने भाग लिया. प्रशिक्षण कार्यशाला में एमडीएम के दौरान साफ सफाई करने व शुद्ध सामान का व्यवहार करने सहित अन्य कई दिशा निर्देश एमडीएम प्रभारी के द्वारा दिया गया. प्रोजेक्टर के माध्यम से दिये गये प्रशिक्षण में एमडीएम के मेनू की जानकारी देते हुए भोजन, वर्तन व किचेन कक्ष की साफ सफाई के संबंध में विस्तारपूर्वक जानकारी दी गयी. एमडीएम प्रभारी राजीव झा ने कहा कि भोजन सामग्री में ब्रांडेड तेल व मशाला का व्यवहार ही करें. खाना बनाने, परोसने व खाने के लिए प्रयुक्त होने वाले वर्तन की साफ सफाई पर विशेष निगरानी रखें . प्रशिक्षण में बीआरपी वीरेंद्र कुमार सहित विभिन्न विद्यालयों के दर्जनों प्रधानाध्यापक मौजूद थे