पंचदेवरी. प्रखंड कार्यालय के सभागार में आपूर्ति पदाधिकारी आशुतोष सिंह यादव ने डीलरों के साथ बैठक कर फोर्टिफायड चावल की गुणवत्ता की विस्तृत जानकारी दी. चावल के रख-रखाव को लेकर भी डीलरों को प्रशिक्षित किया गया. दरअसल पीडीएस दुकानों से मिलने वाले चावल में मिश्रित दाना देखकर लाभुकों को भ्रम हो गया है कि उन्हें खराब चावल दिया जा रहा है.
लाभुकों के भ्रम को करें दूर
लाभुकों के इस भ्रम को दूर करने के लिए डीलरों को संबंधित चावल के बारे में जानकारी दी जा रही है, ताकि वे लाभुकों को बता सकें कि इस चावल का क्या महत्व है. आपूर्ति पदाधिकारी ने डीलरों को बताया कि फोर्टिफायड चावल के दाने सामान्य चावल के दानों से बड़े होते हैं. इस चावल में कृत्रिम तरीके से पोषक तत्वों को बढ़ाया जाता है. इसमें आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन बी-1, विटामिन बी-2, जिंक आदि पोषक तत्व मिले रहते हैं. इस चावल के सेवन से लाभुक कुपोषण आदि के शिकार नहीं होंगे. महिलाओं व बच्चों के लिए यह चावल और अधिक उपयोगी है. पोषक तत्वों के अभाव में होने वाली विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाव को लेकर सरकार द्वारा लाभुकों के बीच इसका वितरण शुरू कराया गया है. फोर्टिफायड चावल के अन्य कई लाभों के बारे में भी आपूर्ति पदाधिकारी ने डीलरों को विस्तार से बताया. उन्होंने निर्देश दिया कि सभी डीलर अपने-अपने पोषक क्षेत्र में लाभुकों को फोर्टिफायड चावल के बारे में बताएं तथा इसके लाभों से अवगत कराएं. राशन वितरण को लेकर अन्य कई निर्देश भी प्रखंड आपूर्ति पदाधिकारी द्वारा दिये गये. मौके पर कार्यपालक सहायक हरिद्वार तिवारी, डीलर बैरिस्टर राय, कैलाश पांडेय, सुषमा कुशवाहा, अर्चना कुमारी, नर्वदेश्वर शुक्ल, ज्योति भूषण तिवारी, नवमी सिंह, शायदा खातून, सुनील कुमार राम, जगदंबा राम, भोला यादव आदि मौजूद थे.
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