इन सर्दियों में गर्मागर्म सूप, बर्गर, नुडल्स, चिकन टिक्का आदि बड़े ही शौक से खाए जाते हैं. जिसके लिए खाने वाला सिर्फ खाना देखता है न कि खाना बनाने वाले का किचन और उसका सर्विंग का तरीका. आप की यही अनदेखी आपको और आपके बच्चों को बीमार बना रही हैं.
बिना दस्ताने पहने कई स्ट्रीट फूड और फ़ास्ट-फूड रेस्तरां खाना सर्व करते हैं जिसको खा कर आपके बच्चे गंभीर बिमारियों के शिकार हो जाते हैं.
इस लापरवाही को देखते हुए लुधियाना पुलिस कमिश्नर ने बिना दस्ताने पहने खाना सर्व करने पर रोक लगा दी है.
पीसी परम राज सिंह उमरांगल ने कहा है कि स्ट्रीट फूड बेचने वाले और फ़ास्ट-फूड बेचने वाले सभी प्लास्टिक ग्लव्स पहन कर ही सर्विंग करें. बिना ग्लव्स के कई हानिकारक, जानलेवा बीमारियाँ होने का खतरा रहता है.
यही नहीं डॉक्टर्स की माने तो, इस तरह का खाना बच्चों का पाचन तंत्र बिगाड़ देता है. शुरुआत में कम लेकिन लम्बे समय तक ऐसे फूड्स खाने से अल्सर, इन्फेक्शन और अन्य बिमारियों के होने का खतरा बना रहता है.
विशेषज्ञों के अनुसार, ऐसा भोजन बच्चों को मानसिक रूप से भी कमजोर बना देता है. बच्चे सुस्त हो जाते हैं. ये फूड बच्चों को मोटापा और डायबिटीज जैसे रोग देना का भी कारण बन सकते हैं.
ध्यान रखें…
-बाहर खाना बुरा नहीं है लेकिन वो खाना ठीक है या नहीं ये देखना आपकी जिम्मेदारी है.
-खास ध्यान दें कि बिना दस्ताने पहने खाना सर्व न हो यदि ऐसा हो तो सर्विंग करने वाले को रोकें और वहां खाना न खाएं.
-बाहर भी पानी और हाइजीन का ख्याल रखें.