स्पाइसी फूड के लिए अब तक डॉक्टर्स मना करते आएं हैं, लेकिन कैसा हो यदि डॉक्टर ही आपको कहे कि हर रोज अपनी डाइट में मसालेदार खाना शामिल करें! चौंकिए नहीं क्योंकि यह सच है. अब आप अपने मन चाहा मसालेदार खाना बिना बीमारी के डर के खा सकते हैं.
एक अध्ययन के अनुसार, मसालेदार भोजन कई बीमारियों से बचाता है. न सिर्फ बचाता है बल्कि यह जान के जोखिम को भी कम करता है.
ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित पेपर में शोधार्थियों ने इस बात का दावा किया है कि, मसालेदार भोजन को अधिक बार लेने से कैंसर, दिल और सांस की बीमारी से होने वाली मौतों का खतरा कम होता है. यह बात पुरुषों से अधिक महिलाओं पर लागू होती है.
इसके लिए एक शोध किया गया जिसमें पुरुष और महिलाओं को शामिल किया गया. इसमें दो ग्रुप बनाए गए, जिसमें से एक कम मसालेदार खाना खाने वाले थे और दूसरा ज्यादा मसालेदार खाना खाने वाले थे.
शोध में पाया गया कि इसमें हिस्सा लेने वाले उन लोगों ने जिन्होंने रोजाना मसालेदार भोजन खाया, उनकी मौत की आशंका उन लोगों के मुकाबले 14% कम पाई गई जिन्होंने हफ्ते में एक बार या इससे भी कम मसालेदार भोजन को ग्रहण किया.
यह बात मसालेदार भोजन लेने वाले उन लोगों पर और लागू होती है जो शराब नहीं पीते.
शोध करने वालों का कहना है कि मसालों में ऐसे तत्व हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं लेकिन अभी इस पर और शोध करने की जरूरत है.
तो आज से आप भी अपने खाने में थोड़ा मसाला बढ़ा दीजिए.