सभी जानते हैं कि अखरोट का सेवन हमारे ब्रेन के लिए बेहद फायदेमंद है. साथ ही सेहत को बनाये रखने में कई तरह से यह लाभकारी है. दुनिया के 11 देशों के 55 से भी ज्यादा यूनिवर्सिटीज की ओर से की गयी स्टडी में अब साबित हुआ है कि अगर आप रोजाना सिर्फ चार अखरोट भी खाते हैं, तो आप कई गंभीर बीमारियों से दूर रह सकते हैं. अखरोट खाने से शरीर के लिए जरूरी फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, मैग्निशियम, फॉस्फॉरस और ओमेगा-3 अल्फा लिनोलेनिक एसिड (एएलए) सहित कई न्यूट्रिएंट्स की पर्याप्त आपूर्ति होती है.
रोजाना चार अखरोट खाने से कैंसर, मोटापा और डायबिटीज जैसी बीमारियों को दूर रखने के साथ-साथ वजन को भी नियंत्रित करने में मदद मिलती है. भारत में बड़ी आबादी शाकाहारी है, जो ओमेगा-3 और प्रोटीन की कमी से जूझ रही है. उन्हें खास कर पौष्टिकता से भरपूर अखरोट का सेवन करना चाहिए.