Valentine’s Day Special Cake: वैलेंटाइन डे एक खास मौका होता है जब अपने प्यार ले लिए कुछ स्पेशल कर सकते हैं. दो दिन बाद यानी 14 फरवरी को वैलेंटाइन डे मनाया जाएगा. इस दिन आप अपने हाथों से मीठे में कुछ बनाकर अपने पार्टनर को इंप्रेस कर सकते हैं. आप घर पर आसानी से केक तैयार कर सकते हैं. वैलेंटाइन डे के खास मौके पर बिना मैदा के टेस्टी ओट्स चॉकलेट केक घर पर आसानी से तैयार करें और इस दिन को यादगार बनाएं. शाम के टाइम में आप इसे बनाकर उन्हें सर्व करें. इस स्वीट सरप्राइज देखकर उनके चेहरे पर मुस्कान आ जाएगी.
ओट्स चॉकलेट केक बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- ओट्स- 1 कप
- कोको पाउडर- आधा कप
- पिसी हुई चीनी- स्वादानुसार
- दूध- जरूरत के अनुसार
- तेल या पिघला हुआ बटर- आधा कप
- बेकिंग पाउडर- 1 छोटा चम्मच
- दही- आधा कप
- बेकिंग सोडा- आधा छोटा चम्मच
- वनीला एसेंस- 1 छोटा चम्मच
- नमक- चुटकी भर
- चॉकलेट चिप्स – 2 बड़े चम्मच
ओट्स चॉकलेट केक को कैसे तैयार करें?
- ओट्स चॉकलेट केक को बनाने के लिए सबसे पहले आप ओट्स को मिक्सी जार में डालें और बारीक पीसकर पाउडर बना लें.
- इसे आप बाउल में निकाल लें. इसके बाद आप इसमें कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, पिसी हुई चीनी और नमक को मिला लें.
- अब इसमें आप चीनी, दही और तेल डालकर मिला लें. जरूरत के अनुसार दूध डालकर केक का घोल तैयार करें. फिर वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- कड़ाही को ढककर 10 मिनट के लिए गर्म करें.
- अब केक टिन को तेल से ग्रीस करें और थोड़ा सूखा आटा या ओट्स पाउडर को छिड़क दें. वैलेंटाइन के मौके के लिए आप हार्ट शेप के केक टिन का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- केक टिन में घोल को डाल दें. ऊपर से चॉकलेट चिप्स मिला दें.
- पहले से गर्म कड़ाही में एक छोटा सा स्टैंड रखें. इसके ऊपर आप केक टिन को रख दें. धीमी आंच पर 35 से 40 मिनट तक केक को बेक करें. कड़ाही से ढक्कन हटा लें. केक में टूथपिक डालकर चेक करें. अगर साफ निकल आए तो केक तैयार है. केक को ठंडा होने दें फिर टिन से निकाल लें.
- ओट्स चॉकलेट केक के ऊपर आप चॉकलेट सॉस डालकर सर्व कर सकते हैं.
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