Soya Chunks Recipe Ideas: सोयाबीन की वही पुरानी और बोरिंग सब्जी अब बनाना बंद करें. अगर आप कम समय में कुछ बहुत टेस्टी और हेल्दी खाना चाहते हैं, तो सोया चंक्स की ये 5 रेसिपी आपके लिए ही हैं. ये बनाने में बहुत आसान हैं और इनका स्वाद किसी रेस्टोरेंट जैसा चटपटा है. बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर कोई इसे बहुत ही शौक से खाएगा. सोयाबीन प्रोटीन का सबसे अच्छा और सस्ता खजाना माना जाता है. इसलिए आज ही ट्राई करें सोयाबीन के ये 5 नए और धमाकेदार स्वाद.
सोया चंक्स से बनने वाली 5 लाजवाब रेसिपी
चटाखेदार सोया मंचूरियन
शाम के नाश्ते के लिए सोया मंचूरियन एक बहुत ही चटपटा ऑप्शन है. इसे बनाने के लिए उबले हुए सोयाबीन को कॉर्नफ्लोर में लपेटकर कुरकुरा तला जाता है. इसके बाद इसे शिमला मिर्च, प्याज और तीखी सॉस के साथ तेज आंच पर पकाया जाता है. इसका स्वाद बिल्कुल बाजार में मिलने वाले मंचूरियन जैसा होता है.
मसालेदार सोया पुलाव
दोपहर के खाने में अगर आप कुछ हल्का और हेल्दी चाहते हैं, तो सोया पुलाव बेस्ट है. बासमती चावल के साथ सोया चंक्स और मटर डालकर इसे कुकर में झटपट बनाया जा सकता है. खड़े मसालों का तड़का इस पुलाव की खुशबू और स्वाद को दोगुना कर देता है. इसे आप ठंडे दही या बूंदी के रायते के साथ परोस सकते हैं.
ढाबा स्टाइल सोया कीमा
शाकाहारी लोगों के लिए सोया कीमा किसी शाही दावत से कम नहीं है. सोयाबीन की बड़ी को दरदरा पीसकर टमाटर और प्याज की ग्रेवी में अच्छी तरह भूना जाता है. इसका गाढ़ा मसाला और मक्खन का स्वाद इसे बहुत ही खास बनाता है. इसे आप गरमा-गरम तवा रोटी या बटर नान के साथ मजे से खा सकते हैं.
कुरकुरे सोया कटलेट
अगर घर पर अचानक मेहमान आ जाएं, तो सोया कटलेट एक बेहतरीन स्नैक है. उबले हुए सोयाबीन में मैश किए हुए आलू और बारीक कटी सब्जियां मिलाई जाती हैं. फिर इन्हें टिक्की का आकार देकर तेल में सुनहरा होने तक शैलो फ्राई किया जाता है. यह बाहर से बहुत ही क्रिस्पी और अंदर से बेहद नरम होते हैं.
सोया चंक्स करी
यह रोज के खाने के लिए एक बहुत ही पौष्टिक और मसालेदार रेसिपी है. इसमें सोयाबीन को दही और मसालों के साथ मैरीनेट करके पकाया जाता है. दही डालने से ग्रेवी बहुत ही क्रीमी और स्वादिष्ट बन जाती है. यह चावल और रोटी दोनों के साथ खाने में बहुत ही अच्छी लगती है.
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