Sattu Sharbat For Summer: गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक और ऊर्जा दोनों की जरूरत होती है. ऐसे में सत्तू शरबत एक बेहतरीन और सेहतमंद विकल्प है. सत्तू, जो कि भुने हुए चने का पाउडर होता है, शरीर को तुरंत ताकत और गर्मी से राहत देता है. यह पेय न केवल प्यास बुझाता है बल्कि पेट को भी हल्का और तृप्त महसूस कराता है. सत्तू शरबत बनाना बेहद आसान है. इसके लिए आपको केवल ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ती है क्यूंकी सत्तू का शरबत घर में रखे हुए चीजों से बनकर तैयार हो जाता है. ये ड्रिंक गर्मियों के लिए बेहद की खास होती है.
सत्तू शरबत बनाने के लिए सामान
- सत्तू- 250 ग्राम
- प्याज- 1 बारीक टुकड़ों में कटे हुए
- हरी मिर्च- 2 बारीक टुकड़ों में कटे हुए
- नमक- स्वादानुसार
- जीरा पाउडर- 1 छोटी चम्मच
- काला नमक- ½ चम्मच
- चीनी- ½ चम्मच
- बर्फ के कुछ टुकड़े
सत्तू शरबत बनाने की विधि
- एक गिलास ठंडे पानी में 2 बड़े चम्मच सत्तू डालें.
- इसमें 1 छोटा चम्मच काला नमक और स्वादानुसार चीनी मिलाएं.
- अच्छी तरह से घोलें ताकि कोई गुठली न रहे.
- अब इसमें आधा नींबू निचोड़ें और थोड़ी पुदीना पत्तियों से सजाएं.
- इसके बाद इसमें बर्फ के कुछ टुकड़े डालें.
- ठंडा-ठंडा परोसें.
इस ड्रिंक को रोजाना पिएं तो शरीर में ठंडक, ऊर्जा और पाचन शक्ति दोनों बढ़ती हैं. सत्तू शरबत खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए भी लाभकारी है. यह गर्मियों की तपती धूप में आपको तुरंत तरोताजा कर देता है. इसे पीने के कई और फायदे होते है. कई जगह पर लोग इसे नाश्ते के तौर पार भी पीते है, ऐसा करने से दिन भर शरीर में ऊर्जा जैसा महसूस होता है.
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