Instant Thandai Recipe for Holi: होली के रंग और मस्ती में ठंडाई का स्वाद त्योहार को और भी खास बना देता है. अब कुछ ही दिनों में होली का त्योहार आने वाला है. आप घर पर ही आसानी से ठंडाई को तैयार कर सकते हैं. ठंडाई बनाने के लिए जरूरत की सामग्री को पानी में भिगोना पड़ता है जिससे काफी समय लग जाता है. अगर समय कम हो या जल्दी ठंडाई बनानी हो तो ये इंस्टेंट ठंडाई रेसिपी को आप ट्राई कर सकते हैं. इंस्टेंट ठंडाई रेसिपी के साथ आप मिनटों में ही तैयार ठंडाई का मजा ले सकते हैं. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं इंस्टेंट ठंडाई को तैयार करने का तरीका.
इंस्टेंट ठंडाई बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- पिस्ता- 3 बड़े चम्मच
- बादाम- आधा कप
- काजू- आधा कप
- गुलाब की सूखी पंखुड़ियां- 2 बड़े चम्मच
- सौंफ- 3 बड़े चम्मच
- काली मिर्च- 2 बड़े चम्मच
- खरबूजे के बीज- 2 बड़े चम्मच
- खसखस- 2 बड़े चम्मच
- चीनी- स्वादानुसार
- केसर के धागे- 5-6
- दूध- 3-4 कप
- बर्फ के टुकड़े- जरूरत के अनुसार
- इलायची- 3-4
इंस्टेंट ठंडाई को कैसे करें तैयार?
- ठंडाई बनाने के लिए सबसे पहले में आप काजू, काजू, पिस्ता, खसखस और खरबूजे के बीज को मिक्सी जार में डालकर बारीक पीस लें.
इसके बाद आप सौंफ, केसर, गुलाब की पंखुड़ियां, काली मिर्च और इलायची डालकर पीस लें. - इस पाउडर को आप एक बर्तन में निकाल लें. इस पाउडर को आप एयर टाइट कंटेनर में रख लें.
- आप आप एक गिलास में ठंडा दूध को डालें. एक बड़ा चम्मच ठंडाई पाउडर को डाल दें. इसे अच्छे से मिक्स कर लें. ऊपर से 2-3 बर्फ के टुकड़े डाल दें. सर्व करते टाइम ऊपर से कटे हुए पिस्ता, बादाम और केसर डालकर सजा लें. आपकी इंस्टेंट ठंडाई तैयार है.
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