Chicken Lollipop Recipe: चिकन लॉलीपॉप हर पार्टी और स्नैक्स के लिए एक बहुत ही मज़ेदार और स्वादिष्ट विकल्प है. यह सिर्फ बच्चों ही नहीं, बल्कि बड़ों को भी बहुत पसंद आता है. बाहर मिलने वाले क्रिस्पी और मसालेदार लॉलीपॉप घर पर भी आसानी से बन सकते हैं. बस कुछ आसान सामग्री और थोड़ी सी मेहनत से आप इसे घर पर भी टेस्टी और कुरकुरा बना सकते हैं. इस रेसिपी में हम बताएंगे कि कैसे चिकन विंग्स को सही तरह से मैरिनेट करें, मसालों का सही मिश्रण लगाएँ और इन्हें कुरकुरे और सुनहरे तलें. अब पार्टी हो या फैमिली डिनर, ये चिकन लॉलीपॉप सबके चेहरे पर मुस्कान ले आएंगे.
चिकन लॉलीपॉप बनाने के लिए जरूरी सामान
- चिकन विंग्स: 500 ग्राम
- अदरक-लहसुन पेस्ट: 1 बड़ा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर: 1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर: ½ छोटा चम्मच
- सोया सॉस: 1 बड़ा चम्मच
- मैदा/कॉर्न फ्लोर: 3 बड़े चम्मच
- नमक: स्वाद अनुसार
- तेल: तलने के लिए
कैसे तैयार करते हैं चिकन लॉलीपॉप
- चिकन मैरिनेट करें: चिकन विंग्स को अच्छे से धोकर पानी पोंछ लें. इसमें अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च, काली मिर्च, सोया सॉस और नमक डालकर अच्छे से मिला लें. 30 मिनट के लिए रख दें.
- कोटिंग लगाएं: मैदा या कॉर्न फ्लोर चिकन पर अच्छे से कोट कर लें.
- तलना: कड़ाही में तेल गरम करें और चिकन को मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें.
- सर्व करें: गरमागरम लॉलीपॉप को हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ परोसें.
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