Chocolate Cake Recipe: अगर आप घर पर कोई स्पेशल डेजर्ट बनाना चाहते हैं और समय भी कम है. तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. सिर्फ 3 आसान स्टेप्स में आप बना सकते हैं चॉकलेटी केक. जो देखने में खूबसूरत और खाने में बेहद टेस्टी है. यह रेसिपी ना सिर्फ जल्दी तैयार होती है बल्कि घर के हर सदस्य को पसंद आएगी. अब बेकिंग का झंझट और लंबा टाइम लेने वाला प्रोसेस भूल जाइए. इस आसान तरीका से आप अपने फ्रेंड्स और फैमिली के लिए किसी भी खास मौके पर स्पेशल डेजर्ट तैयार कर सकते हैं.
सामग्री
- मैदा – 1 कप
- कोको पाउडर – ¼ कप
- बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- बेकिंग सोडा – ½ छोटा चम्मच
- नमक – ¼ छोटा चम्मच
- चीनी – ¾ कप
- अंडा – 1 (या अगर एग-फ्री बनाना हो तो ¼ कप दही)
- दूध – ½ कप
- तेल – ¼ कप
- वनीला एसेंस – 1 छोटा चम्मच
- गरम पानी – ½ कप
- चॉकलेट चिप्स (ऑप्शनल) – ¼ कप
स्टेप 1 – सूखी सामग्री तैयार करें
एक बड़े बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी डालें. अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई भी गांठ न रह जाए.
स्टेप 2 – गीली सामग्री मिलाएं
दूसरे बाउल में अंडा, दूध, तेल और वनीला एसेंस डालें. इसे अच्छे से फेंटें. अब इसे सूखी सामग्री में डालें और हल्के हाथ से मिलाएं. इसके बाद धीरे-धीरे गरम पानी डालें और चिकना बैटर तैयार करें. अगर चाहें तो चॉकलेट चिप्स भी डाल सकते हैं.
स्टेप 3 – बेक करें और सर्व करें
ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें. केक पैन को घी या तेल से ग्रीस करें और बैटर डालें. 25–30 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक डालने पर साफ बाहर आए. बेक होने के बाद ठंडा करें, कट करें और पसंद के अनुसार सजाएं.
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