World Vegan Day 2022: हर साल एक नवंबर को शाहाकार को बढ़ावा देने के लिए वर्ल्ड वीगन डे मनाया जाता है. शाकाहारी की डाइट पिछले कुछ सालों से बहुत ज्यादा ही लोगों की पंसद बन गई है. ये दिन इसलिए मनाया जाता है ताकि लोग शाकादारी खाने के प्रति अपनी रूचि बढ़ाएं और साथ ही इससे पर्यावरण को भी बहुत फायदा होता है.पर्यावरण को बचाने के लिए इस दिन इसके प्रति जागरूकता फैलाई जाती है. यहां शाकाहारी होने के लाभों पर एक नजर डालें
रोगों की संभावना कम
शाकाहारी होने का चयन करके आप न केवल जानवरों के शोषण को रोकने की कोशिश में योगदान करते हैं बल्कि अपने कार्बन फुटप्रिंट को कम करने और बीमारियों को रोकने में भी योगदान देते हैं.
संपूर्ण भोजन और पौधों पर आधारित आहार का पालन करके, आप हमारे समय की 15 प्रमुख जानलेवा बीमारियों को रोक सकते हैं या उलट भी सकते हैं जिनमें हृदय रोग और डायबिटीज शामिल हैं.
पर्यावरण के अनुकूल
शाकाहारी होना पृथ्वी पर आपके एनवॉयरमेंटल इंपैक्ट को कम करने का सबसे अच्छा तरीका है. वनों की कटाई, पानी की कमी, ग्लोबल वार्मिंग और जलवायु परिवर्तन के लिए पशु कृषि जिम्मेदार है.
विश्व स्तर पर, इस दुनिया में प्रोड्यूस्ड अनाज का 50 फीसदी उन जानवरों को खिलाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है जिन्हें हम पैदा करते हैं और ज्यादा आबादी करते हैं. शाकाहार की ओर एक ग्लोबल शिफ्ट हमें भोजन की कमी को रोकने में काफी मदद करता है.
डायबिटीज के लिए भी कारगर
शाकाहारी खाना खाने से टाइप 2 डायबिटीज में मदद मिल सकती है. शाकाहारी खाने में सब्जियां, फल और अनाज का सेवन किया जाता है. इससे शरीर में बनने वाले इंसुलिन को कम करने में मदद मिल सकती है.
वजन कम करने में मददगार
अगर आप शाकाहारी हैं तो आपको अपना वैट मैनेज करने में परेशानी नहीं होगी. अगर आपका किसी वजह से वजन बढ़ भी गया है तो आप शाकाहारी भोजन अपनाकर अपने वजन को कंट्रोल कर सकते हैं.
अपने मूड को बूस्ट करें
शाकाहारी भोजन में आपके मूड को स्वाभाविक रूप से बढ़ावा देने की शक्ति होती है. स्टडीज के मुताबिक, शाकाहारी लोग मांस खाने वालों की तुलना में बेहतर मानसिक स्थिति में पाए गए.
हाई ब्लड प्रेशर में फायदेमंद
उच्च रक्तचाप को कम करने में मददगार
शाकाहारी भोजन उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है. आज के दौर में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होना बेहद कॉमन है, ऐसे में अगर आप प्याज, लहसुन और अन्य शाकाहारी खाद्य पदार्थों का सेवन नियमित रुप से करते हैं.
विश्व शाकाहारी दिवस का महत्व
शाकाहार एक जीवन शैली है जिसे प्रत्येक व्यक्ति स्वस्थ जीवन के लिए चुनता है. एक अच्छी और स्वस्थ जीवन शैली के लिए शाकाहारी भोजन के अपने फायदे हैं, कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो एक शाकाहारी आहार प्रदान करता है और इसलिए लोगों को शाकाहारी आहार के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूक करने और इसे बढ़ावा देने के लिए विश्व शाकाहारी दिवस मनाया जाता है इसके अलावा, आज के दिन व्यक्तियों द्वारा कई स्थानीय कार्यक्रम, वार्ता और खाना पकाने के कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं.