Healthy Foods For Kids: बच्चों के बेहतर शारीरिक और मानसिक विकास में डाइट का अहम योगदान होता है, वही बेहतर शारीरिक और मानसिक विकास के लिए पोषक तत्वों से भरपूर डाइट को लेना जरूरी है क्योंकि एक स्वस्थ,मजबूत और निरोग शरीर के लिए बचपन से ही न्यूट्रिएंट्स से भरपूर डाइट बहुत जरूरी होता है, इसीलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स अक्सर माता -पिता से बच्चों को प्रोटीन, विटामिंस और मिनरल्स से भरपूर स्वास्थ्यवर्धक डाइट देने की सलाह देते हैं, लेकिन आज के लाइफस्टाइल में घर के बच्चे भी जंक फूड्स खाने के शौकीन हो गए हैं. ये जंक फूड्स कई तरह के शारीरिक और मानसिक समस्याएं पैदा कर देता है, जिससे बच्चों का शारीरिक और मानसिक विकास बुरी तरह प्रभावित हो जाता है और उन्हें बचपन में ही कई बीमारियों का शिकार होना पड़ता है. अगर आप भी चाहते हैं अपने बच्चों को स्वस्थ और तंदुरुस्त रखना तो उनके डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स को शामिल करना होगा. आईए जानते हैं कुछ ऐसे सुपरफूड्स के बारे में जो बच्चों के संपूर्ण शारीरिक और मानसिक विकास के लिए उत्तम है.
ड्राई फूड्स
अगर आप अपने बच्चों को स्वस्थ और सेहतमंद रखना चाहते हैं तो ड्राई फ्रूट्स को बच्चों के डाइट का हिस्सा बनाएं, क्योंकि यह न सिर्फ पौष्टिक होते हैं बल्कि सेहत से भरपूर अनेक पोषक तत्वों के भंडार भी होते हैं. ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू, बादाम, किशमिश, अंजीर, अखरोट, प्रोटीन ,फाइबर, विटामिन और मिनरल्स जैसे न्यूट्रिएंट से भरे होते हैं. ये ड्राई फ्रूट्स पाचन तंत्र, इम्यून सिस्टम मजबूत करने, वजन नियंत्रित करने और त्वचा-बालों से जुड़ी कई अन्य चीजों में मददगार होते हैं.
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अंडे
अंड एक बेहतरीन आहार होता है. अंडा शरीर के लिए आवश्यक कई जरूरी पोषक तत्वों का भंडार होता है. इसमें प्रोटीन ,विटामिन डी, विटामिन बी12, विटामिन ए, आयरन, फास्फोरस, जिंक और ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है. प्रोटीन ओवरऑल पूरे शरीर और मसल्स के ग्रोथ के लिए जरूरी होता है , विटामिन डी और फास्फोरस हड्डियों के मजबूती के लिए, विटामिन बी 12 तंत्रिका तंत्र और व्हाइट ब्लड सेल्स के लिए, आयरन खून की वृद्धि यानी व्हाइट ब्लड सेल्स के निर्माण के केलिए, जिंक और विटामिन ए इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए जरूरी होता है.
डेयरी उत्पाद
डेयरी उत्पाद विशेषकर दूध और दही बच्चों को सेहतमंद रखने के लिए जरूरी खाद्य पदार्थों में शामिल है. दूध और दही जैसे खाद्य पदार्थ प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं. इनमें मौजूद कैल्शियम हड्डी के विकास और मजबूती के लिए जरूरी होता है, मसल्स ग्रोथ के लिए इसमें प्रोटीन पाया जाता है, इनमें पाए जाने वाला मिनरल्स मानसिक स्वास्थ्य को दुरुस्त रखता है. इस प्रकार दही और दूध का सेवन बच्चो के लिए लाभकारी है.
दाल
दाल प्रोटीन,फाइबर, मिनरल्स और विटामिन का अच्छा स्रोत होता है. इसमें मौजूद प्रोटीन संपूर्ण शरीर के ग्रोथ के लिए अच्छा है वही विटामिन और मिनरल्स स्वस्थ शरीर और तेज दिमाग के लिए जरूरी है, वही इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट बच्चों के शरीर की ऊर्जा को बनाकर रखने में कारगर है.
ओट्स
ओट्स एक बेहतरीन खाद्ध पदार्थ की सूची में शामिल है. इसमें मौजूद फाइबर शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल जमने नही देता है जिससे कई बीमारियो का खतरा टल जाता है. फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत करने और वजन नियंत्रित करने में मदद करता है, वही इसमें मौजूद विटामिंस-मिनरल्स मानसिक स्वास्थ्य, हेल्दी हार्ट, इम्यून सिस्टम, त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है.