जब आपको मधुमेह है, तो उच्च और निम्न जीआई (Glycemic Index खाद्य पदार्थों को संतुलित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उच्च जीआई खाद्य पदार्थ निम्न जीआई खाद्य पदार्थों की तुलना में रक्त शर्करा को अधिक बढ़ाते हैं
मधुमेह से पीड़ित होने पर कार्बाेहाइड्रेट की सही मात्रा और प्रकार बनाए रखना महत्वपूर्ण है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, स्टार्चयुक्त कार्बाेहाइड्रेट और शर्करा युक्त उत्पाद रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं.
कार्बाेहाइड्रेट की सही मात्रा और प्रकार बनाए रखना महत्वपूर्ण है, यह कई कारकों पर आधारित हो सकता है, जिसमें व्यक्ति की गतिविधि का स्तर और इंसुलिन जैसी दवाएं शामिल हैं.
मधुमेह से पीड़ित लोगों को अपने आहार में कई प्रमुख तत्वों को बनाए रखना चाहिए जैसे कि कम चीनी वाले खाद्य पदार्थ चुनें, ट्रांस वसा से बचें. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, विशेषकर अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कम खाएं.
अगर आपको मधुमेह है तो हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, कोलार्ड साग, केल, पत्तागोभी, ब्रोकोली, साबुत अनाज जैसे ब्राउन चावल, साबुत अनाज की ब्रेड, साबुत अनाज पास्ता, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ, बाजरा और वसायुक्त मछलियाँ खाएं
बीन्स के विकल्प जैसे किडनी और सूखे मेवे में अखरोट और खट्टे फल जामुन, शकरकंद, प्रोबायोटिक दही, चिया बीज का सेवन रोजाना करना चाहिए.
जब आपको मधुमेह है, तो उच्च और निम्न जीआई खाद्य पदार्थों को संतुलित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उच्च जीआई खाद्य पदार्थ निम्न जीआई खाद्य पदार्थों की तुलना में रक्त शर्करा को अधिक बढ़ाते हैं.
मधुमेह से पीड़ित होने पर आपको उच्च जीआई वाले खाद्य उत्पादों से बचना होगा जैसे कि सफेद डबलरोटी, मुरमुरे, सफेद चावल, सफ़ेद पास्ता,सफ़ेद आलू कद्दू, पॉपकॉर्न.
विशेषज्ञों के अनुसार, यदि आपको मधुमेह है खाद्य पदार्थों की मात्रा सीमित या संतुलित करने की सलाह दी जाती है जिसमें कार्ब-भारी खाद्य पदार्थ, उच्च जीआई फल, संतृप्त और ट्रांस वसा, रिफाइंड चीनी, मीठा पानी, नमकीन खाद्य पदार्थ और शराब शामिल है.
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