Health Tips: दालचीनी केवल गरम मसाले के रूप में भारतीय रसोई की शान ही नहीं बढ़ाती है, बल्कि यह बीमारियों को दूर करने में भी सहायक सिद्ध होती है. यह मसाला गुणों की खान है. इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी3, बिटामिन ए और विटामनि सी पाये जाते हैं. इन्हीं गुणों के कारण आयुर्वेद में इसे औषधि माना जाता है. आयुर्वेद में दालचीनी का उपयोग कई तरीके से किया जाता है. सुबह-सुबह दालचीनी का पानी पीने से कई विकारों से मुक्ति मिलती है.
सर्दी-जुकाम में राहत
चुटकी भर पीसी हुई दालचीनी को पानी में उबालकर, उसमें चुटकी भर काली मिर्च और शहद मिलाकर पीने से सर्दी-जुकाम और गले की सूजन में राहत मिलती है.
पाचन बनता है बेहतर
दालचीनी का पानी पीने से गैस, ब्लॉटिंग, कब्ज, और पेट भारी होने जैसी समस्या में राहत मिलती है. इसके सेवन से पाचन बेहतर होता है. जी मिचलाने, उल्टी या दस्त होने पर भी दालचीनी का पानी पीने से आराम मिलता है.
वजन घटाने में सहायक
यदि आप बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो दालचीनी का पानी आपकी इस समस्या को दूर कर सकता है. यह पानी मेटाबॉलिल्म को तेज करता है, जिससे शरीर की अतिरिक्त चर्बी आसानी से पिघलती है. इतना ही नहीं, यह भूख को कंट्रोल करता है, जिससे बार-बार खाने की आदत पर लगाम लगती है. इस तरह वजन कम हो जाता है.
ब्लड शुगर लेवल रहता है कंट्रोल में
दालचीनी का सेवन डायबिटीज कंट्रोल करने में भी मददगार साबित होता है. सुबह-सुबह दालचीनी का पानी पीने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में बना रहता है. जिन लोगों का शुगर लेवल अचानक बढ़ जाता है, उनके लिए दालचीनी के पानी का सेवन काफी लाभदायक माना जाता है.
इम्यूनिटी बूस्टर
दालचीनी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं. इससे हम संक्रमण और कई तरह की बीमारियों से बचे रहते हैं.
सूजन में लाभदायक
दालचीनी में एंटी-एंफ्लामेटरी गुण पाया जाता है, इस कारण इसके पानी का सेवन शरीर के सूजन को कम करने में मददगार साबित होता है. इसके पानी के सेवन से गठिया के रोगियों को भी काफी राहत मिलती है.
दिल की सेहत के लिए भी बेहतर
दालचीनी एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होती है. इसी कारण इसके पानी का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ ही ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करने में सहायता करता है. इससे हमारा दिल सेहतमंद बना रहता है और दिल से जुड़ी बीमारियों से हमारा बचाव होता है. यह हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे को कम करने में भी सहायक सिद्ध हो सकता है.